La plupart des fruits sont un choix sain, faible en gras et en calories, mais certains fruits sont riches en calories et ne doivent être consommés qu'avec modération. Cependant, même les fruits riches en calories présentent de nombreux avantages nutritionnels.
Fruit
Les fruits peuvent être frais, congelés, en conserve, séchés ou en jus. Selon la façon dont le fruit a été préparé, le nombre de calories peut varier. Selon le site Web de Health Castle, la Food and Drug Administration a confirmé que les fruits congelés peuvent fournir les mêmes nutriments et avantages que les fruits frais. Les fruits et les jus de fruits en conserve ont généralement plus de calories en raison du sirop ou du sucre ajouté. Les fruits secs, comme les raisins secs et les pruneaux, sont plus caloriques que les fruits frais. Les raisins secs, le produit des raisins secs, sont doux et moelleux, avec une tasse contenant 432 calories. Les pruneaux, collants et moelleux au goût dense, ont un peu plus de 400 calories par tasse. Les fruits secs sont généralement plus compacts et plus denses en calories, contrairement aux fruits ordinaires, qui sont riches en eau.
Les types
Les fruits riches en calories comprennent les avocats, les figues, les dattes, les raisins secs, les pruneaux et les noix de coco. Les dattes, d'aspect brillant, contiennent 500 calories par tasse. Ils ont un goût sucré et très peu d'humidité. Une tasse de noix de coco râpée a une densité de 283 calories. La viande à l'intérieur est blanche et légèrement sucrée. Ni la noix de coco ni l'avocat n'ont de peau comestible. Une tasse de tranches d'avocat contient 235 calories. C'est un fruit aromatisé au beurre et aux noix, connu pour être l'ingrédient principal du guacamole. Les figues fraîches, avec une tasse contenant 167 calories, sont sucrées et moelleuses.
Avantages
Les avocats contiennent de l'acide oléique, une graisse monoinsaturée qui peut aider à réduire le taux de cholestérol, selon le site Web World's Healthiest Foods. Les avocats et les figues sont une bonne source de potassium, ce qui peut aider à réguler la pression artérielle. Les figues sont également une bonne source de fibres. Le site Web de Cooky Coconuts affirme que les noix de coco sont riches en acide laurique, une substance antivirale, antibactérienne et antifongique. Les dattes sont riches en antioxydants appelés polyphénols. Selon le site Web Fruits and Veggies More Matters, le département américain de l'Agriculture affirme que les dattes sont plus riches en polyphénols que la plupart des autres fruits et légumes. Les pruneaux sont riches en antioxydants ainsi qu'en vitamine A. Ils sont également une bonne source de potassium et de fibres, contribuant à abaisser le cholestérol et à réguler la glycémie. Les raisins secs sont une bonne source d'antioxydants, de potassium, de fer et de bore, un minéral qui joue un rôle dans la santé des os.
Inconvénient
Considérations
Les fruits peuvent être consommés de différentes manières. Il se déguste seul, en dessert, grillé ou en salade. Les fruits sont généralement transformés en smoothies ou ajoutés au yogourt glacé ou à la crème glacée. Les fruits frais ou surgelés sont la forme nutritive la plus dense. Les fruits frais et surgelés peuvent être extraits d'une boisson sans le sucre ajouté habituellement présent dans les jus de fruits déjà préparés.
