Le sucre et la caféine sont deux des substances les plus utilisées dans les sociétés occidentales. Des preuves solides soutiennent la conclusion que la caféine est une drogue addictive. Bien que la recherche sur le sucre ne soit toujours pas concluante, des preuves commencent à émerger suggérant que le sucre pourrait également créer une dépendance. Si vous êtes accro à l'une de ces substances ou aux deux, vous pouvez vous attendre à ressentir des symptômes de sevrage peu de temps après avoir arrêté de fumer.
À propos de la caféine
La caféine est présente dans le café, le thé, le cola et le chocolat, entre autres substances. Selon le Johns Hopkins Medical Center, 80 à 90% des Nord-Américains consomment régulièrement de la caféine, avec une consommation quotidienne moyenne d'environ 280 milligrammes, soit 17 onces de café infusé. Ce niveau est bien supérieur aux 100 mg par jour nécessaires pour provoquer une dépendance physique. La principale source de caféine est le café, avec une densité de caféine par portion moyenne de plus du double de la densité de caféine du thé et du cola.
Effets secondaires de la caféine
Les effets secondaires positifs de la dépendance à la caféine comprennent une vigilance accrue, une humeur élevée et une excitation énergétique. Ces effets profitent aux utilisateurs occasionnels, mais ne profitent aux toxicomanes que le matin, lorsque la caféine soulage les symptômes de sevrage du manque de consommation de caféine pendant le sommeil. Les effets secondaires négatifs temporaires ne surviennent généralement qu'après avoir consommé environ 200 mg et comprennent l'anxiété et les maux d'estomac. La caféine peut également diminuer la quantité et la qualité du sommeil, selon Johns Hopkins. Comme tout autre médicament, la caféine produit une tolérance chez les utilisateurs, ce qui signifie que vous avez besoin de doses de plus en plus élevées pour obtenir le même effet.
Syptiomes de caféine Withdrwal
Une fois que vous avez cessé d'utiliser de la caféine, des symptômes de sevrage temporaires s'installent. Le sevrage de la caféine est un diagnostic officiel, selon l'Organisation mondiale de la santé. Ses symptômes comprennent des maux de tête, de la fatigue, une diminution de la motivation, de l'irritabilité, de la dépression, des troubles psychomoteurs et, dans certains cas, des nausées et des vomissements, selon Johns Hopkins.
À propos du sucre
L'Américain moyen consomme environ 61 livres de sucre raffiné chaque année, selon Discover Magazine. Une portion de 20 onces de cola contient environ autant de sucre que 16 cubes de sucre. Malgré ses effets secondaires négatifs, une certaine quantité de glucose, trouvée dans le sucre, agit comme un carburant fondamental pour le corps et le cerveau, selon David Levitsky, Ph.D., professeur de psychologie et des sciences nutritionnelles à l'Université Cornell.
Effets secondaires du sucre
Une forte consommation de sucre entraîne un certain nombre d'effets secondaires négatifs, notamment une suralimentation et une perturbation de l'équilibre énergétique du corps, explique Levitsky. Trop de sucre peut également causer le diabète de type 2 et peut fatiguer le pancréas alors qu'il essaie d'éliminer l'excès de glucose du corps.
Symptômes de Withdrwal de sucre
Il n'y a aucune preuve concrète qui relie le sucre à un système de dépendance / sevrage chez l'homme, mais des études sur des rats suggèrent la possibilité. Le psychologue Bart Hoebel a dirigé une équipe de recherche au Princeton Neuroscience Institute qui a étudié la dépendance au sucre chez le rat. L'équipe a conclu que les rats présentent une tendance à une augmentation de l'apport de sucre au fil du temps, des envies et des rechutes et des symptômes de sevrage. Le principal symptôme de sevrage présenté par les rats de Hoebel était une forme d'anxiété significativement débilitante.
