Passer du gaz 13 à 21 fois par jour est normal, selon le National Digestive Diseases Information Clearinghouse. Bien que les flatulences puissent être gênantes, elles font également partie de la santé, généralement provoquées par la déglutition d'air et la dégradation de certains aliments dans votre gros intestin. Bien qu'aucun aliment n'arrête la production de gaz et que tous les aliments affectent les gens différemment, limiter certains aliments et manger plus lentement peut aider à minimiser les effets. Si le gaz vous cause une douleur ou un inconfort intense, demandez conseil à votre médecin. Dans certains cas, des troubles tels que le syndrome du côlon irritable peuvent être à l'origine des symptômes.
Choisissez des viandes maigres et des fruits de mer
Bien que les glucides soient essentiels pour la santé, vous voudrez peut-être limiter les sources riches avant les événements importants si vous êtes sujet aux gaz. La plupart des aliments contenant des glucides stimulent les gaz pendant la digestion. Les viandes et les fruits de mer fournissent de riches quantités de protéines, mais pas de glucides, ce qui en fait des choix de repas utiles pour prévenir les flatulences. Évitez les viandes riches en matières grasses, comme les hamburgers au fromage et le poulet frit, qui peuvent retarder la vidange de l'estomac et provoquer des gaz dans l'estomac avec inconfort et ballonnements. Pour garder votre viande et vos fruits de mer maigres, faites-les cuire, faites-les pocher, faites-les cuire à la vapeur ou faites-les griller en utilisant des herbes naturelles et du jus de citron au lieu de sauces crémeuses pour la saveur.
Riz non gazeux
Si vous limitez les féculents à réduire les gaz, vous pouvez toujours répondre à vos besoins en grains entiers et en glucides. Le riz brun et le riz sauvage sont des aliments qui réduisent le gaz et offrent des options nutritives. En fait, le riz est le seul aliment féculent qui ne stimule pas le gaz, explique le NDDIC. Le riz blanc, bien que moins riche en éléments nutritifs, fournit également une alternative non impertinente utile aux féculents tels que le pain, les céréales et les pâtes. Pour faire du riz un repas équilibré, servez-le avec un aliment maigre et riche en protéines, comme le poisson grillé, et des légumes non gazeux, comme les poivrons.
Échanger des sources de fruits et légumes
Certaines personnes ont des poussées de gaz lors de la digestion des fruits et légumes, en raison de la dégradation des sucres naturels qui provoque un excès de gaz, explique l'Université du Michigan. Les pêches, les poires, les pommes, les champignons et les légumes crucifères, comme les choux de Bruxelles, le brocoli et le chou, sont des coupables particulièrement courants. Si ces aliments semblent ajouter une touche indésirable à vos flatulences, échangez-les contre des alternatives moins gazeuses, telles que le cantaloup, les baies, les raisins, la laitue, les courgettes, le gombo, les poivrons, les tomates et les olives. Le remplacement des jus favorisant les gaz, tels que la pomme et la poire, par de l'eau ou une tisane non sucrée peut également aider.
Suggestions supplémentaires
- Si vous mangez actuellement peu de fibres, une augmentation soudaine de votre apport peut provoquer des gaz et d'autres symptômes, tels que des ballonnements et des malaises.
- Visez de 25 à 35 grammes de fibres par jour pour profiter des avantages d'une alimentation riche en fibres, comme l'amélioration de l'appétit et du contrôle de la glycémie, augmentant progressivement votre apport en fibres pour éviter les bouleversements gazeux.
- Pour réduire le gaz des haricots, faites-les tremper dans l'eau avant de les cuire ou d'ajouter d'autres ingrédients; plus ils trempent, moins ils favorisent le gaz.
- Les autres stimulateurs de gaz courants comprennent les produits laitiers, les aliments transformés qui contiennent une certaine quantité de lactose - sucre naturel dans le lait de vache, les boissons gazeuses et les bonbons sans sucre contenant des alcools de sucre tels que le mannitol, le sorbitol et le xylitol.
- Pour déterminer quels aliments vous causent le plus de gaz, suivez votre consommation alimentaire et vos symptômes dans un journal.
