Les personnes atteintes de RGO ou de reflux gastro-œsophagien éprouvent une gêne lorsque l'acide gastrique monte et pénètre dans l'œsophage. Il peut également être appelé brûlures d'estomac ou reflux acide. Allant de légèrement irritant à douloureux, la sensation de brûlure associée au RGO est souvent déclenchée par certains aliments. D'autres aliments, comme les carottes, sont considérés comme sûrs à manger. Boire du jus de carotte vous aidera à obtenir les nutriments dont vous avez besoin - sans déclencher de réaction.
Avantages de jus de carotte
Pour faire du jus de carotte à la maison dans un presse-agrumes, utilisez 2 tasses de carottes hachées pour produire une 1/2 tasse de jus frais. Le jus de carotte contient 105 calories par portion et est une bonne source de potassium; calcium; vitamine C; Vitamines B, y compris l'acide folique; et vitamines A et E.
Neutraliser l'acide
Le jus de carotte contient des composants alcalins naturels, qui aident à neutraliser l'excès d'acide gastrique qui provoque des symptômes de brûlures d'estomac. Bien que le jus de carotte puisse ne pas soulager complètement ou instantanément les symptômes du RGO, il s'agit d'une boisson sûre et nutritive pour ceux qui suivent un régime de RGO. Jill Sklar et Annabel Cohen, auteurs de «Eating for Acid Reflux», recommandent des jus de pomme, de concombre et autres jus à faible teneur en acide de fruits ou de légumes pour apaiser les symptômes du RGO. Les tisanes qui ne contiennent pas de caféine peuvent également apporter un certain soulagement. Les médicaments en vente libre, comme les antiacides et les inhibiteurs de H2, agissent pour neutraliser ou réduire la production d'acide gastrique.
Déclencheurs GERD
Les aliments à éviter comprennent les agrumes et les jus, les aliments épicés, les aliments riches en matières grasses, y compris les produits laitiers entiers, les tomates et les sauces tomates, le chocolat, l'alcool, les boissons contenant de la caféine et les boissons gazeuses.
