Même si la plupart des Américains savent que la restauration rapide n'est pas un choix sain, la consommation de restauration rapide continue d'augmenter aux États-Unis. Le Dr Mark Pereira, professeur adjoint d'épidémiologie à l'Université du Minnesota, déclare que malgré les restaurants de restauration rapide offrant des options plus saines, leurs menus contiennent toujours beaucoup de graisses, de sucre et de calories avec peu de nutriments et de fibres. Au fil du temps, manger trop de fast-food entraîne une prise de poids et des problèmes de santé chroniques. En plus de choisir des options plus saines à la fenêtre du service au volant, déterminez la fréquence à laquelle vous mangez de la restauration rapide et envisagez de réduire pour rester en santé.
Augmente votre tour de taille
Une étude publiée dans "Obesity Surgery" en mai 2012 a examiné les comportements de 270 patients obèses et les a comparés à l'indice de masse corporelle des patients. Les résultats ont indiqué que la consommation de fast-food avait le plus grand impact sur les niveaux d'obésité. Une étude publiée en janvier 2004 dans "The Lancet" a montré que sur une période de 15 ans, les jeunes adultes qui mangeaient du fast-food plus de deux fois par semaine gagnaient 10 livres supplémentaires par rapport à ceux qui en mangeaient moins d'une fois par semaine. Un repas d'un restaurant rapide contient généralement la quantité de calories dont vous avez besoin pour toute la journée.
Augmente votre glycémie
Selon l'American Diabetes Association, un repas de restauration rapide moyen contient 1 000 calories, y compris des glucides raffinés, ce qui peut augmenter la glycémie trop haut. L'étude de 2005 dans "The Lancet" a également montré que les jeunes adultes qui mangeaient plus de fast-food avaient une double augmentation de la résistance à l'insuline, qui est associée au diabète de type 2. Le diabète de type 2 vous expose à de nombreuses complications, notamment des problèmes de peau et d'œil, des lésions nerveuses, une maladie rénale, un accident vasculaire cérébral et une pression artérielle élevée.
Endommage votre cœur
L'Américain moyen reçoit 3 400 milligrammes de sodium par jour - bien au-dessus de la recommandation de 2 300 milligrammes. Daniel Pendick, rédacteur en chef de "Harvard Men's Health Watch", déclare rapidement que les aliments vous donnent trop de sel et que leur teneur en sodium augmente, ce qui n'augure rien de bon pour votre cœur. Consommer trop de sel augmente votre tension artérielle et force vos reins à travailler plus fort, ce qui vous expose à des problèmes cardiaques, des maladies rénales et des accidents vasculaires cérébraux. Un apport élevé en sel est attribué à 2, 3 millions de décès dans le monde, mais en réduisant votre consommation de fast-food, vous pouvez éviter de devenir une statistique.
Vous rend sombre
Selon les Centers for Disease Control and Prevention, un Américain sur 10 souffre de dépression, et l'alimentation pourrait être une grande partie du problème. Une étude publiée en mars 2012 dans «Public Health Nutrition» a suivi près de 9 000 personnes qui n'avaient jamais reçu de diagnostic de dépression. Les résultats ont montré que les personnes qui mangeaient de la restauration rapide avaient des taux de dépression plus élevés que ceux qui n'en mangeaient pas. Plus les participants à la restauration rapide mangeaient, plus ils étaient susceptibles d'être déprimés.
