Bien que de nombreux aliments chez McDonald's soient riches en glucides - comme les frites, les pains à hamburger et les shakes - avec quelques modifications, vous pouvez créer un repas faible en glucides avec les hamburgers, le fromage et les légumes. Pour vous aider à rester sur la bonne voie, consultez le menu avant de partir, afin d'avoir un plan en tête. Vous compterez les glucides nets dans chaque aliment, qui sont les grammes de glucides totaux moins les grammes de fibres.
McDonald's pour le petit déjeuner
Le petit déjeuner est servi toute la journée chez McDonald's, c'est donc toujours une option. Bien que les petits pains, la farine d'avoine et le parfait soient trop riches en glucides pour votre plan, vous pouvez modifier certains des autres choix pour préparer un petit-déjeuner à faible teneur en glucides. Par exemple, un œuf McMuffin contient 27 grammes de glucides nets, mais sans le muffin, il ne contient que 3 grammes de glucides nets. Le Big Breakfast, qui comprend des œufs brouillés, des saucisses, des biscuits et des pommes de terre rissolées est également une bonne option si vous sautez les biscuits et les pommes de terre rissolées - les œufs et les saucisses ne contiennent que 2 grammes de glucides nets. Le Egg White Delight McMuffin ou Saucisse Biscuit and Eggs, moins le muffin et le biscuit, contiennent chacun 2 grammes de glucides nets. Ou vous pouvez obtenir un burrito à la saucisse et simplement manger la garniture avec une fourchette pour 3 grammes de glucides nets. Et vous pourriez envisager un biscuit sans biscuit au steak, aux œufs et au fromage, avec 3 grammes de glucides nets.
Burgers sans pain
Si vous préférez un hamburger ou un sandwich, réservez le chignon pour garder les glucides bas. Pour seulement 1 gramme de glucides nets, vous pouvez déguster une galette de bœuf McDonald's avec des cornichons, des oignons et de la moutarde. Avec le fromage, le nombre net de glucides ne monte que jusqu'à 2 grammes. Le sandwich au poulet grillé artisanal est également une bonne option avec 2 grammes de glucides nets. Cela comprend la tomate, la laitue et la sauce spéciale. Un Big Mac sans pain, un quart de livre avec du fromage ou un hamburger au bacon avec tous les pièges vous donne 6, 7 et 8 grammes de glucides nets, respectivement. Si vous êtes sur un plan plus riche en glucides, vous pourrez peut-être profiter d'un sandwich Filet-o-Fish sans pain avec sauce tartare et fromage, qui contient 10 grammes de glucides nets. Si vous avez une allocation de glucides plus libérale, une portion de quatre morceaux de pépites de poulet contient 11 grammes de glucides nets.
Faites le plein de salades
Les salades McDonald's peuvent être un peu plus riches en glucides que la viande des sandwichs, mais elles sont également plus saines et plus copieuses. La salade Bacon Ranch avec poulet grillé contient 6 grammes de glucides nets. Ou, avec 2 grammes de glucides nets par portion, la salade d'accompagnement fait un accompagnement sain à votre burger sans pain.
Soyez toutefois prudent avec la vinaigrette que vous choisissez. Parmi les options de menu, la vinaigrette César et la vinaigrette balsamique faible en gras font les choix les plus faibles en glucides avec 4 et 6 grammes de glucides nets par paquet, respectivement.
Boissons et accompagnements
En plus de la salade d'accompagnement, une commande de tranches de pomme, qui fournit 4 grammes de glucides nets, constitue une bonne option d'accompagnement chez McDonald's. Les cuties - mandarines - sont également une option de collation à faible teneur en glucides avec 8 grammes de glucides nets par portion.
Bien sûr, l'eau est votre meilleur choix à tout repas. Le café ou le thé avec une crème et un édulcorant artificiel fonctionnent, tout comme le thé glacé non sucré. Et, bien sûr, le soda diététique correspond à un plan de repas faible en glucides. Commandez un café glacé McCafe sans sucre liquide et vous aurez une boisson crémeuse pour seulement 2, 3 ou 5 grammes de glucides - pour une petite, moyenne ou grande.
Si vous êtes sur un plan plus riche en glucides, vous pourriez envisager d'ajouter un récipient de lait avec 12 grammes de glucides nets. Mais vous devrez probablement éviter toutes les boissons au café de spécialité, car certaines de ces boissons contiennent près de 50 grammes de glucides nets par portion.
