De nombreuses personnes souffrent de temps en temps d'un œdème. Ce gonflement temporaire se produit généralement dans le bas des jambes, les chevilles et les pieds. L'inactivité et une alimentation malsaine peuvent entraîner ce type de gonflement, bien que les conditions médicales puissent augmenter votre risque d'œdème. Bien que les carences sévères en protéines soient rares aux États-Unis, un œdème dans les jambes peut résulter de quantités inadéquates de protéines dans votre alimentation. Informez votre médecin de tout gonflement inhabituel ou prolongé de vos jambes.
Protéine
Les protéines aident à construire, réparer et maintenir les tissus et les cellules du corps. Cet élément nutritif important aide également votre corps à produire des hormones et des enzymes. Les protéines jouent un rôle important dans la régulation et l'équilibre de la quantité de liquide dans vos tissus, ainsi que dans la contraction de vos muscles. La protéine se compose de divers acides aminés qui fonctionnent ensemble. Les besoins en protéines varient selon les individus, selon votre taille et votre sexe. Les femmes de taille et de poids moyens ont besoin de 46 grammes de protéines par jour, tandis que la plupart des hommes ont besoin d'environ 56 grammes de protéines. Une variété d'aliments - y compris les haricots, les noix, les grains entiers, les légumes et la viande maigre - augmentent tous votre apport en protéines.
Carence
Un régime nutritif qui comprend une variété d'aliments sains fournit généralement des quantités adéquates de protéines. Le kwashiorkor résulte de trop peu de protéines dans l'alimentation, une condition plus courante dans les zones de famine. Bien que les enfants aux États-Unis développent rarement de graves carences en protéines, près de 50 pour cent des personnes âgées qui résident dans des maisons de retraite aux États-Unis consomment des quantités insuffisantes de protéines alimentaires, selon MedlinePlus. Kwashiorkor peut provoquer un œdème, ainsi que d'autres symptômes, notamment une perte musculaire, un système immunitaire affaibli et des modifications de la peau et des cheveux.
Œdème
Le principal symptôme de l'œdème implique des membres gonflés et gonflés. L'œdème peut provoquer des poches au visage, ainsi que des ballonnements abdominaux, un essoufflement et des douleurs musculaires. Bien qu'une carence en protéines puisse provoquer un œdème, les causes les plus probables impliquent de manger des aliments salés, des allergies, des médicaments, des changements hormonaux et de rester debout pendant de longues périodes.
Précautions
L'Université du Maryland Medical Center recommande de consommer moins de viandes rouges et plus de haricots, de tofu et de poissons d'eau froide comme sources alimentaires de protéines. Manger trop de protéines peut augmenter votre risque d'obésité, d'ostéoporose et de calculs rénaux. L'œdème peut signaler la présence d'un problème de santé grave, il est donc important d'informer votre médecin de l'enflure des membres inférieurs ou d'autres symptômes d'œdème.
