La prochaine fois que vous aurez envie d'un sandwich au poulet, n'oubliez pas que vous pouvez utiliser les galettes pour plus que cela. Que vous les aimiez panés ou grillés, ils sont un moyen rapide et facile de préparer une variété de plats savoureux pour la famille.
Galettes de poulet surgelées
Vous pouvez trouver des galettes de poulet congelées dans la section congélateur de votre épicerie locale. Habituellement, ceux-ci sont déjà entièrement cuits, donc tout ce que vous avez à faire est de les chauffer jusqu'à ce qu'ils atteignent une température interne de 165 degrés Fahrenheit, comme indiqué par le ministère de la Santé et des Services sociaux.
Habituellement considéré comme le choix idéal pour un sandwich à la galette de poulet, vous pouvez en faire beaucoup plus. Vous pouvez faire une cocotte de poulet surgelé, les mélanger à la sauce barbecue ou buffle pour ajouter plus de saveur avant de les ajouter à vos recettes préférées, les hacher et les ajouter aux salades et plus encore.
Vous pouvez également faire une variété de recettes en utilisant des tendres de poulet panées surgelées, plutôt que des galettes de poulet congelées.
Selon l'USDA, un filet de poulet Tyson pané unique (80 grammes) contient 192 calories, 12 grammes de protéines, 11 grammes de matières grasses, 12 grammes de glucides et 1 gramme de fibres.
L'USDA dit qu'une portion de 3 onces (85 grammes) de poitrine de poulet désossée et sans peau grillée contient 126 calories, 25 grammes de protéines, 3 grammes de matières grasses et pas de glucides ou de fibres. En termes de santé, il vaut mieux éviter le poulet pané et opter pour des grillades ou des pâtisseries frites.
Recette de parmesan de galette de poulet Tyson
Préchauffez votre four à 425 degrés Fahrenheit. Déposer les galettes de poulet surgelées sur une plaque à pâtisserie. Cuire de 18 à 22 minutes. Pendant que les galettes de poulet chauffent, préparez les pâtes spaghetti et la sauce.
Déposer la galette de poulet sur un lit de pâtes spaghetti. Garnir de sauce marinara. Si vous le souhaitez, faites fondre une tranche de mozzarella ou de fromage provolone sur le dessus avant de servir.
Alternativement, vous pouvez également micro-ondes les galettes de poulet congelées pour cette recette. Faire chauffer un seul filet à puissance élevée pendant 1 ½ à deux minutes. Si vous chauffez deux filets, faites cuire de deux à deux minutes et demie, et si vous chauffez trois filets, chauffez pendant trois minutes. Laisser reposer une à deux minutes avant de servir.
Vous pouvez également faire frire du poulet pané pour lui donner un peu plus de croustillant pour votre sandwich au poulet. Cependant, si vous utilisez trop d'huile, la panure pourrait finir par être détrempée. De cette façon, vous ajouterez également plus de gras à la recette globale.
Pas envie de pâtes? Transformez la recette de parmesan de galette de poulet Tyson en sandwich, en utilisant votre pain ou pain à l'ail préféré.
Faites vos propres galettes de poulet
Voici une recette de galette de poulet surgelée que vous pouvez utiliser pour créer votre propre version plus saine à utiliser dans les recettes et vos sandwichs de galette de poulet.
Commencez avec du poulet haché et assaisonnez selon vos goûts. Ajoutez un œuf et de la chapelure pour vous assurer que le poulet se transformera en galettes. En raison de la faible teneur en matières grasses de la poitrine de poulet, l'œuf et la chapelure l'aident à rester ensemble.
En règle générale, vous pouvez obtenir quatre galettes sur 1 livre de viande hachée. Si vous voulez paner les galettes, roulez-les dans la chapelure, trempez-les dans le lait et roulez-les à nouveau dans la chapelure.
Quelle que soit la recette de galette de poulet congelée que vous utilisez, faites cuire les galettes jusqu'à ce qu'elles atteignent une température interne de 165 degrés Fahrenheit. Laisser refroidir. Servez comme vous le souhaitez ou congelez pour une utilisation ultérieure. Vous pouvez également congeler les galettes avant la cuisson, tant que vous les faites cuire avant de les manger.
