Lorsque votre cœur est hypertrophié ou faible, il ne pompe pas efficacement le sang et peut provoquer divers symptômes, tels que fatigue, essoufflement et toux. Les régimes riches en graisses et en sodium sont associés à une mauvaise santé cardiaque, et en tant que tel, une alimentation saine et équilibrée peut être essentielle pour renforcer la fonction cardiaque.
Aliments sains pour le cœur
Aliments à éviter
Lorsque vous mangez pour la santé cardiaque, évitez les aliments en conserve et transformés, car ils contiennent souvent du sodium ajouté et des graisses malsaines, qui contribuent tous deux à des problèmes cardiaques. Évitez les viandes rouges, les aliments frits et les aliments riches en graisses saturées, comme les œufs entiers ou les fromages à teneur élevée en matières grasses. Éliminez la malbouffe et la restauration rapide pour réduire votre consommation de sodium et de graisses saturées.
Conseils sur les graisses alimentaires
Incluez des graisses saines pour le cœur dans votre alimentation, comme les acides gras oméga-3 du poisson et les graisses insaturées des huiles d'olive ou de tournesol. Utilisez toutes les huiles avec modération pour la cuisson. Évitez les graisses saturées de viande, de beurre et de saindoux, car elles augmentent vos niveaux de lipoprotéines de faible densité et compromettent la santé cardiaque. Évitez complètement les gras trans des aliments frits, de la malbouffe et des aliments transformés.
Conseils de cuisson et de planification des repas
Planifiez vos repas en fonction des aliments frais et lisez attentivement les étiquettes des aliments pour contrôler la teneur en sodium et en matières grasses de vos aliments. Utilisez des méthodes de cuisson sans matières grasses, comme faire griller des viandes ou cuire à la vapeur des légumes, pour réduire votre utilisation d'huiles ou de beurre. Créez des repas sains et satisfaisants en aromatisant les aliments avec des herbes, des sauces piquantes et du jus d'agrumes, à la place du sel, des sauces lourdes ou du beurre.
