Le muesli est considéré comme une céréale saine pour le petit déjeuner. Il est disponible sous forme sèche emballée ou dans un mélange fraîchement préparé. Généralement composé d'avoine, de flocons, de fruits secs et de noix, le muesli offre plusieurs bienfaits pour la santé. Sa capacité à vous faire sentir rassasié et la nutrition qu'il propose en font un repas du matin idéal.
Fibre alimentaire
Le muesli est une bonne source de fibres alimentaires ou de fourrage grossier. Présent dans plusieurs composants du muesli, mais surtout dans le blé et l'avoine, les fibres aident à freiner l'hypercholestérolémie et à prévenir les problèmes digestifs, tels que la constipation. Selon l'USDA Nutrient Database, une tasse - ou 85 grammes - de muesli fournit 6, 2 grammes de fibres alimentaires. L'American Dietetic Association recommande aux adultes de consommer entre 25 et 38 grammes de fibres par jour.
Perte de poids
Le muesli peut aider à perdre du poids. Les fibres absorbent l'eau et gonflent en conséquence, ce qui signifie qu'elles occupent plus d'espace dans l'estomac et vous font vous sentir plus rassasié. Le muesli est également une bonne source de vitamines du complexe B, qui aident à décomposer les graisses dans le corps et à accélérer le métabolisme.
Énergie
Selon l'USDA Nutrient Database, une tasse de muesli offre 1 210 kilojoules, une mesure utilisée pour l'énergie alimentaire. Ce niveau élevé d'énergie alimentaire le rend idéal pour le petit déjeuner, lorsque vous souhaiterez peut-être essuyer les derniers vestiges de somnolence après le réveil. L'avantage d'une telle vigilance est que vous pouvez être mieux préparé à l'exercice.
Cancer et maladie cardiaque
Parce qu'il contient des ingrédients tels que l'avoine, les noix et les graines, le muesli propose des substances telles que des lignanes sains, des antioxydants et des acides gras oméga-3. Les lignanes sont associés à un usage médical contre le cancer du sein, de la prostate, du côlon et des ovaires. Les antioxydants et les acides gras oméga-3 sont utiles pour lutter contre les maladies cardiaques.
