Apprendre le pourcentage d'eau dans les fruits et légumes peut être plus important que de satisfaire une simple curiosité. Outre leurs nombreux avantages nutritionnels, augmenter votre consommation d'eau est une autre bonne raison de manger vos fruits et légumes quotidiens.
Pourcentage d'eau dans les fruits
Selon l'USDA, une multitude de fruits différents ont une teneur en eau très élevée.
Si vous avez déjà apprécié un quartier de pastèque fraîche, vous connaissez sa jutosité rafraîchissante, qui est due à sa teneur en eau. Ce fruit est n ° 1 en teneur en eau. Les autres fruits qui contiennent plus de 90% d'eau comprennent les fraises, le pamplemousse et le cantaloup.
Les pêches, les poires asiatiques, les mûres, la papaye, les nectarines, les prunes, les oranges, les abricots, les ananas, les framboises, les pommes, les bleuets et les mangues sont tous constitués à plus de 80 pour cent d'eau.
Inclure ces légumes à haute eau
Une variété de légumes a une composition qui est de 89 pour cent d'eau ou plus, selon l'USDA.
Il s'agit notamment de la laitue, du céleri, du bok choy, des radis, du concombre, des courgettes, du cresson, des tomates, des poivrons verts, des asperges, des champignons portabella, de la bette à carde, du gombo, du chou, du chou-fleur, du brocoli et des épinards.
Haute eau, basses calories
En plus de reconstituer les liquides de votre corps, l'eau contenue dans les fruits et légumes contribue à l'un des deux facteurs qui en font de bons choix pour la gestion du poids. L'eau et les fibres ajoutent du volume, mais ne contiennent pas de calories.
Un pourcentage plus élevé des deux donne des aliments avec moins de calories par portion. En d'autres termes, vous ne consommerez pas trop de calories lorsque vous mangez une portion normale - et copieuse.
Selon la clinique Mayo, les aliments à haute teneur en eau ont une densité énergétique plus faible, ce qui signifie que vous pouvez en manger de plus grandes quantités tout en consommant moins de calories. La capacité de manger réellement une quantité satisfaisante d'aliments sains tout en perdant du poids, par opposition à limiter les portions pour limiter les calories, facilite la perte de poids.
Gardez-vous hydraté
Selon le ministère de la Santé publique et des Services sociaux du Montana, le corps perd 10 tasses d'eau par jour par les poumons, la sueur, les larmes, l'urine et les selles. Cependant, par temps chaud et exercice intense, ce montant peut être perdu en une heure. Le manque d'eau dans votre corps, une condition appelée déshydratation, peut entraîner de graves problèmes de santé.
Les symptômes d'une légère déshydratation comprennent les lèvres et la bouche sèches. Une déshydratation modérée peut entraîner des étourdissements, des vertiges, des maux de tête, une diminution du débit urinaire, de la fatigue et une faiblesse musculaire ou des crampes. Dans les cas graves, la déshydratation peut entraîner de l'irritabilité, de la confusion, un manque de transpiration, une fréquence cardiaque rapide, une respiration rapide, des mains froides, de la fièvre, des lèvres bleues et une production d'urine faible ou nulle.
Répondez à vos besoins en eau
Les électrolytes, tels que le sodium et le potassium, doivent se dissoudre dans l'eau avant de pouvoir déclencher des contractions musculaires et des influx nerveux, selon la Mayo Clinic. L'eau aide à réguler la température corporelle, protège votre cerveau, amortit les articulations, transporte les nutriments et affecte le volume sanguin.
La quantité d'eau dont vous avez besoin pour consommer change en fonction de votre niveau d'activité, de la température et si vous perdez un excès d'eau par la sueur ou l'urine. Dans des circonstances normales, les femmes ont besoin de 2, 7 litres et les hommes devraient consommer 3, 7 litres d'eau par jour, selon les National Academies for Sciences. Cet apport recommandé comprend l'eau que vous obtenez des aliments.
