La vitamine D-2, ou ergocalciférol, et la vitamine D-3, ou cholécalciférol, sont des variations de la vitamine D que le corps achète de différentes manières. Plus précisément, l'ergocalciférol est diététique, tandis que la peau produit du cholécalciférol. Un apport suffisant et soutenu de vitamine D peut prévenir l'hypertension, l'ostéoporose, de nombreuses maladies auto-immunes et le cancer, mais le principal objectif du nutriment est de faciliter l'absorption du calcium et du phosphore alimentaires. Les carences en vitamine D ne rendent pas souvent les symptômes et les brûlures aux pieds sont particulièrement improbables.
Carence en vitamine D
Une carence en vitamine D peut ne produire aucun symptôme, mais une douleur osseuse et une faiblesse musculaire peuvent être une indication. D'autre part, la douleur osseuse et la faiblesse musculaire sont une indication de plusieurs complications de santé, il peut donc être prudent de déterminer si vous êtes à risque et de consulter un médecin pour des tests si vous soupçonnez une carence en vitamine D. Les personnes particulièrement à risque sont celles présentant une malabsorption des graisses, une exposition limitée au soleil, une peau foncée et des antécédents de pontage gastrique. Les personnes âgées et les bébés allaités sont également à risque de développer une carence en vitamine D, mais les mères et les personnes âgées qui complètent leur alimentation avec de la vitamine D supplémentaire peuvent prévenir cette carence. Les personnes âgées devraient consommer jusqu'à 10 microgrammes de vitamine D par jour, tandis que tout le monde devrait avoir 5 microgrammes.
Carence secondaire en calcium
Une carence en vitamine D peut entraîner une carence secondaire en calcium. Selon un article du "New England Journal of Medicine" de juillet 2007, le corps est capable d'absorber seulement 10 à 15% du calcium alimentaire en l'absence de vitamine D. En conséquence, une carence secondaire en calcium peut survenir malgré un calcium par ailleurs adéquat. admission. Le corps stocke 99% du calcium dans les os, ce qui le rend essentiel pour la santé des os. C'est pourquoi une carence en calcium peut entraîner une ostéomalacie, ou une douleur osseuse chronique et l'ostéoporose, qui est une combinaison de faiblesse osseuse chronique et de douleur osseuse qui peut être à la fois invalidante et déformante. Cependant, le calcium est également essentiel pour la contraction et l'expansion des muscles, l'excrétion enzymatique et hormonale et la fonction nerveuse. Ainsi, une carence en calcium peut entraîner des complications nerveuses, qui peuvent se manifester par des brûlures aux pieds, mais se produisent plus souvent sous la forme de picotements, d'engourdissements et de douleurs non spécifiques.
Carence en phosphore secondaire
Le "New England Journal of Medicine" de 2007 indique que le corps peut absorber jusqu'à 60% du phosphore alimentaire sans vitamine D et 80% avec un apport adéquat en vitamine D. Les carences en phosphore présentent plusieurs symptômes similaires aux carences en vitamine D et en calcium, notamment perte d'appétit, faiblesse musculaire, douleur osseuse, ostéomalacie, engourdissement ou picotements et difficulté à marcher. Une carence en phosphore peut également provoquer une anémie, qui affecte les terminaisons nerveuses et peut entraîner une sensation de brûlure aux pieds, selon le University of Maryland Medical Center. Par conséquent, des brûlures aux pieds peuvent résulter d'une carence en vitamine D qui conduit à une carence secondaire en phosphore.
Bottom Line
Une carence en vitamine D qui n'a pas encore entraîné de complications avec d'autres nutriments ne devrait pas présenter de symptômes. Les symptômes se produisent lorsque la condition s'aggrave et entraîne des carences secondaires en calcium et en phosphore. Bien qu'une carence en calcium puisse provoquer des brûlures aux pieds, il est fort probable que des brûlures aux pieds suite à un manque de consommation ou de production de vitamine D résultent d'une carence en phosphore. Les autres causes de brûlure aux pieds comprennent l'alcoolisme, le pied d'athlète, l'insuffisance rénale chronique, la chimiothérapie, le VIH ou le sida, le syndrome du tunnel tarsien, la neuropathie diabétique et l'hypothyroïdie.
