Les producteurs d'isolat de protéines de soja, un supplément riche en protéines qui se présente sous forme de poudre, le promeuvent comme une aide pour gagner du muscle et améliorer la composition corporelle. Ce supplément de protéines à base de plantes fournit tous les acides aminés essentiels nécessaires pour réparer la construction et le maintien des tissus corporels, selon l'Université de l'Illinois. Consultez un médecin avant d'utiliser des suppléments.
Calories
En tant que supplément hypocalorique, l'isolat de protéines de soja peut vous aider à perdre quelques kilos en trop. Chaque portion contient 120 calories, ce qui représente seulement 6 pour cent de l'apport quotidien suggéré de 2000. Vous pouvez facilement brûler les 120 calories avec des exercices, comme un jogging de 12 minutes ou une séance de natation de 14 minutes.
Portion recommandée
Selon la Food and Drug Administration, la consommation de 25 grammes de protéines de soja par jour peut réduire votre risque de maladie cardiaque. Quatre onces de tofu ferme contiennent 13 grammes de protéines de soja, un hamburger de soja contient environ 10 à 12 grammes et 8 onces de lait de soja en contiennent 10 grammes. Cependant, lorsque vous mangez 25 grammes de protéines de soja, vous consommez 45 milligrammes d'isoflavens. Le Pennsylvania State University College of Agricultural Sciences rapporte que la faible teneur en œstrogènes des isoflavènes peut augmenter votre risque de cancer si vous consommez plus que la limite supérieure de sécurité de 100 milligrammes par jour. Cinquante-cinq grammes de protéines de soja contiennent 99 milligrammes d'isoflavens.
Teneur en glucides
L'élimination des glucides pendant le traitement augmente la teneur en protéines de l'isolat de protéines de soja, ce qui en fait un bon choix pour les régimes pauvres en glucides. Les glucides fournissent de l'énergie pour les sports et autres formes d'exercice, ce qui en fait un élément important d'une alimentation saine. Lorsque vous utilisez un supplément de protéines de soja, ajoutez des aliments contenant des glucides, tels que des fruits, des légumes et des grains entiers.
Contenu en fibres et en matières grasses
Les suppléments de protéines, y compris l'isolat de protéines de soja, ne contiennent pas de fibres à moins que le fabricant de produits alimentaires ne les ajoute pendant le traitement. Parce que la fibre favorise la sensation de satiété, l'isolat de protéines de soja sans fibre peut ne pas vous rassasier, ce qui pourrait limiter son efficacité dans les plans de perte de poids. L'isolat de protéines de soja contient 1, 5 gramme de matières grasses par portion sans graisses saturées. Trop de graisses saturées peuvent augmenter votre risque de maladie cardiaque.
