Vos tissus dépendent de protéines structurelles pour aider à soutenir vos cellules et à maintenir la structure des tissus. Le collagène et l'élastine sont deux de ces protéines structurelles, présentes dans plusieurs tissus de votre corps. Le maintien de niveaux sains de collagène et d'élastine permet la force et la résilience des tissus, aidant à prévenir les dommages et les maladies des tissus. La consommation d'huile de poisson - une huile riche en vitamine A et en acides gras oméga-3 - peut avoir un effet bénéfique sur le collagène et l'élastine dans votre corps.
Propriétés anti-inflammatoires
L'huile de poisson peut aider à préserver le collagène et l'élastine grâce à ses propriétés anti-inflammatoires. L'inflammation peut avoir un effet sur la croissance des tissus, une inflammation chronique entraînant éventuellement des lésions tissulaires. Une exposition continue à l'inflammation peut dégrader le collagène et l'élastine dans vos tissus, entraînant une diminution de l'élasticité et de la résistance des tissus au fil du temps. Cette dégradation du collagène et de l'élastine peut s'avérer importante dans le développement de maladies cardiovasculaires: une inflammation chronique peut affaiblir vos vaisseaux sanguins et votre cœur, augmentant votre risque de rupture des vaisseaux sanguins, d'insuffisance cardiaque ou d'AVC.
Vitamine A et collagène
L'huile de poisson peut avoir un effet positif sur la teneur en collagène de votre peau en raison de sa teneur en vitamine A. La capacité de produire du nouveau collagène dans votre peau aide à maintenir des tissus cutanés sains et élastiques, et permet également à votre corps de générer de nouveaux tissus pour guérir les blessures. La vitamine A peut favoriser la formation de nouvelles fibres de collagène dans votre peau, selon le Southwestern Medical Center de l'Université du Texas. Par conséquent, la consommation d'huile de poisson - une riche source de vitamine A - peut aider à promouvoir une production adéquate de collagène dans votre peau, aidant votre peau à rester forte et favorisant une bonne cicatrisation de la peau après une blessure.
Acides gras oméga-3 et collagène
Les acides gras oméga-3 présents dans l'huile de poisson peuvent également avoir un effet sur la fonction du collagène. Le collagène joue un rôle clé dans la formation de caillots sanguins, stimulant l'agrégation plaquettaire nécessaire à la formation de caillots sanguins. Alors que votre corps compte sur la coagulation pour arrêter les saignements après une blessure, la formation spontanée de caillots peut perturber la circulation sanguine, provoquant une crise cardiaque ou un accident vasculaire cérébral. La consommation d'acides gras oméga-3 peut modifier la réponse de vos plaquettes au collagène, réduisant potentiellement votre risque de développer des caillots sanguins anormaux, selon une étude publiée dans "Prostaglandines, leucotriènes et acides gras essentiels" en mars 2009.
Propriétés antioxydantes
L'huile de poisson pourrait également aider à préserver le collagène et l'élastine dans votre peau en raison de ses propriétés antioxydantes. La vitamine A dans l'huile de poisson fonctionne comme un antioxydant en arrêtant les dommages cellulaires dus aux radicaux libres. Laissés seuls, les radicaux libres endommagent votre ADN, les membranes cellulaires et les protéines - y compris le collagène et l'élastine. Par conséquent, les dommages causés par les radicaux libres peuvent réduire progressivement la quantité de collagène et d'élastine fonctionnels dans vos tissus, augmentant ainsi le risque de lésions tissulaires. La vitamine A contenue dans l'huile de poisson peut aider à prévenir les dommages importants causés par les radicaux libres à vos tissus, contribuant ainsi à maintenir des niveaux sains de collagène et d'élastine.
