Votre corps a besoin d'iode en quantités infimes pour la croissance, le développement et la production d'hormones thyroïdiennes. Aux États-Unis, la plupart des gens reçoivent suffisamment d'iode parce que l'iode est ajouté au sel de table. Vous êtes probablement plus susceptible de consommer trop d'iode, alors ne prenez jamais de supplément d'iode sans en parler d'abord à votre médecin. Trop d'iode peut interférer avec votre thyroïde et vous laisser avec une multitude de symptômes indésirables.
Problèmes d'estomac et de bouche
Un excès d'iode peut faire des ravages sur votre estomac. Vous pouvez ressentir des douleurs abdominales, de la diarrhée ou des vomissements. Mis à part une sensation de brûlure dans la bouche et la gorge, vous pourriez également avoir un goût métallique désagréable dans la bouche parce que l'iode interfère avec les sensations gustatives que vous envoyez à votre cerveau.
Hypothyroïdie
Lorsque vous obtenez un excès d'iode, l'iode interfère avec la fabrication d'hormones thyroïdiennes entraînant de faibles niveaux d'hormones thyroïdiennes, ou l'hypothyroïdie. Les symptômes de l'hypothyroïdie comprennent la fatigue, la prise de poids, la peau sèche et l'intolérance aux changements de température. Trop d'iode vous expose également à d'autres maladies thyroïdiennes, notamment la maladie de Hashimoto, la maladie de Graves et le cancer de la thyroïde, selon le University of Maryland Medical Center.
Autres symptômes
Apport alimentaire recommandé
L'apport nutritionnel recommandé en iode pour les adultes est de 150 microgrammes. Les femmes enceintes ont besoin de 220 microgrammes et les femmes qui allaitent ont besoin de 290 microgrammes pour soutenir la croissance et le développement du fœtus et du bébé. La dose maximale tolérable pour les adultes, y compris les femmes enceintes et allaitantes, est de 1 100 microgrammes. Selon l'Institut Linus Pauling, la plupart des régimes alimentaires à base d'aliments naturels vous donnent moins de 1000 microgrammes de ce nutriment par jour, ce qui le rend rare pour un apport excessif en iode sans prendre de supplément. L'iode se trouve dans le sel de table, la morue, les crevettes, le lait de vache, les pommes de terre au four et la poitrine de dinde.
