Votre pancréas, une glande située derrière votre estomac, produit des enzymes digestives et de l'insuline, qui contrôle la glycémie. La pancréatite est une inflammation du pancréas qui peut provoquer la mort des tissus et des saignements dans ou autour de la glande. La consommation excessive d'alcool, y compris la consommation excessive d'alcool, est l'une des causes de la pancréatite aiguë et chronique. Il peut également exister un lien entre l'alcool et le risque de cancer du pancréas. L'effet est le même que l'alcool soit dans la bière, le vin ou la liqueur.
Le pancréas
Le liquide pancréatique, qui transporte les enzymes digestives produites par le pancréas, s'écoule à travers le canal pancréatique, qui prolonge la longueur de la glande. Le duodénum, la partie de l'intestin grêle la plus proche de l'estomac, entoure la tête du pancréas. Le canal biliaire, qui prend sa source dans le foie et transporte la bile pour aider à digérer les graisses, s'étend également à travers la tête du pancréas et se joint au canal pancréatique à l'ampoule de Vater, où ils se vident tous les deux dans le duodénum.
Pancréatite aiguë
La pancréatite aiguë présente des symptômes graves et survient soudainement. Les symptômes comprennent des douleurs abdominales supérieures qui peuvent irradier vers le dos ou la poitrine, une fréquence cardiaque rapide, un essoufflement, des nausées, des vomissements, des sueurs et de la fièvre. Des attaques récurrentes peuvent éventuellement endommager le pancréas, entraînant un diabète ou une malnutrition en raison de problèmes de digestion de vos aliments. Un facteur de risque de pancréatite aiguë est la consommation excessive d'alcool ou la consommation excessive régulière d'alcool.
Pancréatite chronique
La pancréatite chronique est un problème permanent avec des symptômes généralement plus légers, notamment des douleurs à l'estomac, des nausées, une intolérance alimentaire et des selles grasses. Vous pouvez avoir des accès de douleur abdominale sévère, tandis qu'à d'autres moments, vous pouvez ressentir une douleur minime ou nulle. La pancréatite chronique finit par endommager le pancréas au point qu'il ne peut plus produire d'insuline et d'enzymes digestives adéquates. L'abus d'alcool est la cause la plus courante de pancréatite chronique.
Cancer du pancréas
Le cancer du pancréas a le taux de survie à cinq ans le plus bas de tous les cancers, et il peut être difficile à diagnostiquer aux premiers stades. Une étude du Southwestern Medical Center de l'Université du Texas suggère un lien entre la consommation excessive et excessive d'alcool - définie comme cinq verres ou plus - et une incidence accrue de cancer du pancréas chez les hommes. Les hommes qui buvaient avaient un risque de cancer 1, 5 à six fois plus élevé, quel que soit le moment où la consommation excessive d'alcool était survenue, que les hommes qui ne buvaient pas ou buvaient moins d'un verre par mois. Les hommes qui se livraient à des beuveries avaient un risque 3, 5 fois plus élevé. L'étude n'a pas trouvé le même lien chez les femmes, mais moins de femmes ont signalé une consommation excessive ou excessive d'alcool.
Consommation d'alcool
Pour éviter les lésions pancréatiques, buvez de la bière et d'autres alcools avec modération ou pas du tout. La consommation modérée d'alcool ne dépasse pas un verre par jour pour les femmes et deux pour les hommes chaque jour. Cela ne signifie pas qu'il est OK de boire plus un jour, puis de s'abstenir pendant les prochains jours pour faire la moyenne de la quantité recommandée. Si vous avez des antécédents de pancréatite, évitez complètement l'alcool pour minimiser les symptômes et éviter d'autres dommages.
