Le thé au jasmin est un thé vert parfumé aux fleurs de jasmin. La combinaison donne un thé à la fois aromatique et riche en antioxydants. Il y a très peu d'inconvénients à boire du thé au jasmin. Mais certaines personnes éprouvent des effets secondaires liés à la caféine du thé au jasmin et à d'autres composés du thé.
À propos du thé au jasmin
Le thé au jasmin a généralement une base de thé vert, mais il est également fait avec des thés noirs et blancs. Le thé est infusé avec le parfum de jasmin en plaçant les fleurs de jasmin et le thé les uns sur les autres en couches alternées ou en mélangeant le thé avec les fleurs et en les stockant pendant la nuit.
Les feuilles de thé au jasmin offrent tous les avantages pour la santé associés au thé vert, y compris la prévention de maladies graves. En effet, le thé vert regorge de polyphénols appelés catéchines. Les polyphénols sont des composés naturels que les chercheurs considèrent comme des antioxydants très puissants qui peuvent réduire le risque de certains types de cancers, de maladies cardiaques et de diabète.
Il existe également des preuves que les catéchines du thé vert ont le potentiel de prévenir et de traiter les maladies neurodégénératives comme la maladie de Parkinson et la maladie d'Alzheimer. Cependant, les auteurs des «Effets bénéfiques des catéchines du thé vert sur les maladies neurodégénératives» publiés dans le numéro de mai 2018 de Molecules ont conclu que des recherches supplémentaires étaient nécessaires pour soutenir ces allégations.
Effets secondaires du thé au jasmin
Le thé au jasmin est un excellent moyen d'obtenir une bonne dose d'antioxydants, mais il a des effets secondaires. Certains des plus courants proviennent de la teneur en caféine du thé au jasmin. La Food and Drug Administration recommande de ne pas consommer plus de 400 milligrammes de caféine par jour. Consommez plus que cela et vous pourriez ressentir des symptômes tels que maux de tête, insomnie, maux d'estomac, nervosité et agitation.
Une tasse de thé au jasmin contient en moyenne environ 25 à 40 milligrammes de caféine par tasse de 8 onces. Pour éviter certains des effets secondaires de trop de caféine, le centre médical de l'Université du Maryland recommande de boire 2 à 3 tasses par jour. Cette quantité est également suffisante pour obtenir la quantité optimale de polyphénols pour les bienfaits pour la santé. Le dépassement de cette quantité pourrait entraîner des effets secondaires de la caféine de thé au jasmin.
Les personnes anémiques peuvent vouloir limiter leur consommation de thé au jasmin. Selon le Memorial Sloan Kettering Cancer Center, les personnes anémiques peuvent vouloir limiter la consommation de thé vert car cela pourrait empêcher le corps d'absorber le fer.
Trop de thé, alors - en particulier le thé vert - peut mettre certaines personnes à risque de devenir anémique et aggrave l'anémie si vous êtes déjà anémique. Le thé au jasmin peut également rendre certains médicaments moins efficaces ou augmenter les effets secondaires de ces médicaments.
Thé au jasmin contre le thé vert
Alors, quelle est la différence entre le jasmin et le thé vert? Les deux thés sont essentiellement des thés verts, ils sont donc tous les deux emballés avec les mêmes avantages antioxydants. Il existe cependant deux différences importantes. La première est la façon dont ils goûtent. Le second est un composé trouvé dans l'usine de thé au jasmin qui montre des résultats prometteurs pour des thérapies potentielles contre le cancer.
Dans une étude publiée en février 2014 dans l' International Journal of Cell Biology , les chercheurs ont examiné de plus près le méthyl jasmonate, un composé de la plante de jasmin, comme traitement contre le cancer prometteur. En examinant plusieurs types de cellules cancéreuses, ils ont découvert que le composé peut induire la mort cellulaire et inhiber leur croissance. Bien que d'autres études soient encore nécessaires, les jasmonates ont montré qu'ils peuvent provoquer la mort des cellules cancéreuses.
Le thé vert a tendance à avoir une saveur plus amère et plus forte. Le thé au jasmin a une saveur plus douce et plus douce, ce qui facilite la consommation de certaines personnes. Le thé au jasmin a également des avantages d'aromathérapie, y compris le soulagement du stress et la régulation de l'humeur.
En général, le thé au jasmin est un bon moyen d'obtenir les avantages des antioxydants, mais comme il contient de la caféine, certaines personnes peuvent ressentir des effets secondaires en buvant trop. Une façon d'éviter ces effets est de boire de la tisane de jasmin à base de plantes qui est une version sans caféine du thé, mais avec les mêmes effets aromatiques. Les personnes atteintes de maladies chroniques devraient consulter leur médecin au sujet de l'effet que le thé au jasmin pourrait avoir sur leur santé ou interagir avec des médicaments.
