Le régime Atkins est une approche à faible teneur en glucides pour perdre du poids. Il met l'accent sur la consommation de viande, de poisson, d'œufs, de fromage et de légumes tout en limitant strictement la consommation de glucides. PJ Doolin à Atkins.com dit que la société a travaillé avec des restaurants dans le passé pour offrir des articles approuvés par Atkins sur leurs menus, mais il n'y avait pas de tels partenariats en vigueur en septembre 2010. Cependant, de nombreux restaurants ont sauté sur le bas-carb en marche et inclure un nombre de glucides dans les informations nutritionnelles qu'ils fournissent sur leurs éléments de menu.
Cracker Barrel
Cracker Barrel permet aux personnes suivant le régime Atkins de choisir judicieusement dans ses restaurants. Cracker Barrel a sa section de menu à faible teneur en glucides, avec des articles tels que des hamburgers sans le pain et des salades sans croûtons. Il répertorie la quantité de glucides dans ses plats principaux et ses côtés. Si vous voulez zéro glucides nets, essayez le poisson-chat ou les steaks.
Marché de Boston
Le marché de Boston fournit des informations détaillées sur les ingrédients de ses produits et propose une liste des glucides totaux pour ses éléments de menu. Par exemple, vous pouvez acheter un poulet rôti ou de la dinde rôtie et ne pas avoir de glucides du tout. L'ajout de sauce peut ajouter environ 8 g de glucides.
Chilis
Le site Web du Chili propose une ventilation nutritionnelle des aliments figurant sur ses menus. Un apéritif d'ailes avec du fromage bleu est répertorié comme ne contenant que 4 g de glucides. Une salade maison sans vinaigrette et un bifteck de surlonge ont chacun 15g. Un côté du bacon fumé ne contient aucun glucide, tandis que le côté des tranches d'avocat n'en contient que 4g.
Denny
La chaîne de restaurants Denny's publie également des données nutritionnelles qui incluent la quantité de glucides dans ses éléments de menu. Les œufs brouillés contiennent seulement 1 g de glucides, une omelette au jambon et au fromage en contient 4 g et le All-American Slam en contient 5 g. Les steaks et le poulet grillé sont d'autres bons choix à faible teneur en glucides.
homard rouge
Le menu du phare de Red Lobster guide les convives vers des choix alimentaires riches en protéines et en glucides. Il comprend des repas tels que du homard, du saumon, du tilapia, de la truite arc-en-ciel et un cocktail de crevettes. Le menu répertorie également les calories, les matières grasses et le sodium.
Ruby Tuesday
Ruby Tuesday est un autre restaurant qui a répondu aux demandes des consommateurs pour plus d'informations nutritionnelles en publiant un guide de menu comprenant le nombre de glucides. Il note que les chiffres indiqués n'incluent pas les accompagnements ni les sauces à trempette servis à part. Les côtés comme les asperges ou les haricots verts n'ajouteront que 3 g de glucides. Certains steaks et fruits de mer contiennent 5 g de glucides ou moins.
