Les Américains dépensent plus de 2 milliards de dollars par an en compléments alimentaires riches en protéines, a rapporté le New York Times en 2010. EAS 100 Percent Whey Protein Powder, qui promet de vous aider à développer votre masse musculaire plus rapidement, en est un exemple. En tant que supplément, il n'est pas réglementé par la Food and Drug Administration des États-Unis et peut contenir des composés potentiellement nocifs ou plus de certains nutriments que ce qui est sain. N'utilisez pas EAS 100 Percent Whey Protein Powder avant d'avoir parlé à votre médecin des effets secondaires potentiels et ne dépassez jamais la quantité recommandée par jour.
Teneur élevée en cholestérol
Une portion de deux cuillères de poudre de protéine de lactosérum EAS contient 80 milligrammes de cholestérol. Si vous consommez jusqu'à trois portions par jour comme le suggèrent les instructions, vous absorberez 240 milligrammes de cholestérol, environ 80% de la limite quotidienne de 300 milligrammes recommandée pour les adultes en bonne santé. À moins que le reste de votre alimentation soit extrêmement faible en cholestérol, il est probable que la consommation de poudre de protéine de lactosérum EAS vous fera consommer trop. Un apport élevé en cholestérol augmente votre risque d'accident vasculaire cérébral et de maladie cardiaque.
Trop de sodium
Un adulte en bonne santé ne devrait pas consommer plus de 2 300 milligrammes de sodium par jour. Les personnes de plus de 51 ans, les Afro-Américains et les personnes atteintes de diabète, de maladie rénale ou d'hypertension devraient en avoir encore moins, à 1 500 milligrammes par jour. Avec 170 milligrammes de sodium par portion, trois boissons quotidiennes à 100 pour cent de protéine de lactosérum en poudre EAS fourniraient 510 milligrammes, soit plus de 22% de la limite pour la plupart des adultes et 34% de la limite restreinte en sodium. Le risque d'hypertension, de maladie cardiaque et d'AVC est plus élevé pour les personnes qui consomment régulièrement une grande quantité de sodium.
Fournit un excès de protéines
Les hommes ont besoin d'environ 56 grammes de protéines par jour, tandis que les femmes devraient en consommer environ 46 grammes. Chaque portion de poudre de protéine de lactosérum EAS contient 26 grammes. Consommez deux portions ou plus par jour et votre consommation de protéines dépassera la recommandation. Alors que les athlètes sérieux peuvent avoir besoin de cette quantité élevée, si vous êtes un adulte moyen et consommez plus de protéines que vous n'en avez besoin, votre corps les transformera en graisse, pas en muscles. Un apport excessif en protéines peut également provoquer une déshydratation et des problèmes digestifs comme la diarrhée et exacerber les symptômes d'une maladie rénale ou du diabète. Cela peut augmenter votre risque futur d'ostéoporose, car une consommation élevée de protéines peut entraîner une perte de calcium des os.
Peut-être contaminé par des métaux lourds
En 2010, Consumer Reports a étudié le contenu d'une variété de boissons protéinées, dont une fabriquée par EAS. L'échantillon moyen de boissons protéinées EAS contenait plus d'arsenic et de cadmium en trois portions quotidiennes que ce qui est recommandé comme sain par la US Pharmacopeia, une organisation à but non lucratif qui surveille la sécurité, la pureté et l'efficacité des compléments alimentaires. La consommation d'arsenic peut provoquer le cancer et endommager le système nerveux; un excès de cadmium peut endommager les reins. La poudre de protéine de lactosérum EAS à 100 pour cent n'était pas spécifiquement incluse dans le test, mais Consumer Reports a averti que la contamination par les boissons protéinées est un problème répandu.
