La glutamine est l'acide aminé le plus abondant dans votre corps. Votre corps fabrique suffisamment de ce bloc de construction protéique, ce n'est donc pas un acide aminé essentiel. Cependant, en cas de stress extrême tel qu'une maladie grave, une blessure ou un exercice très intense, votre corps pourrait avoir besoin de plus de glutamine qu'il ne peut en produire, selon l'Université du Maryland Medical Center. Vous trouverez le plus souvent des suppléments de glutamine sous forme de L-glutamine. Les sources alimentaires comprennent la viande, le lait, les épinards crus et le chou. Consultez un médecin avant de compléter avec de la glutamine.
Glutamine Pros
La glutamine aide votre système immunitaire à fonctionner correctement. Votre corps a également besoin de glutamine pour éliminer un déchet courant de votre corps - l'ammoniac en excès. Selon l'UMMC, la glutamine semble également nécessaire à une digestion et à une fonction cérébrale normales.
Les suppléments de glutamine peuvent être utiles lorsque votre corps est stressé car votre corps libère du cortisol, ce qui peut réduire vos réserves de glutamine. Dans les cas de brûlures, chirurgies, blessures, infections et autres traumatismes, les suppléments de glutamine peuvent renforcer votre système immunitaire et réduire les infections.
La glutamine peut également aider les athlètes d'endurance ou les athlètes surentraînés à éviter les infections des voies respiratoires supérieures après des exercices intenses tels que des marathons, ce qui est courant, rapporte l'Institut américain de médecine.
La glutamine est parfois administrée aux patients cancéreux qui subissent une radiothérapie ou une chimiothérapie. Les premières preuves scientifiques en 2010 ont montré que la glutamine réduisait la diarrhée et l'inflammation de la bouche associées à la chimiothérapie, rapporte l'UMMC. La glutamine peut également aider à réduire la gravité de la diarrhée chez les personnes infectées par le VIH qui prennent des inhibiteurs de protéase, selon le Dr Ray Sahelian de Los Angeles.
Contre la glutamine
De plus, la supplémentation en glutamine n'empêche pas les changements post-exercice dans certains aspects de votre fonction immunitaire, même lorsque les niveaux épuisés de glutamine sont augmentés à des niveaux normaux.
Certaines théories appellent à prendre de la glutamine si vous souffrez d'une maladie inflammatoire de l'intestin, selon l'UMMC, car elle aide à protéger la muqueuse du tractus gastro-intestinal appelée muqueuse. Cependant, des preuves scientifiques en date de 2010 ont montré que les suppléments de glutamine n'amélioraient pas les symptômes d'affections comme la maladie de Crohn, selon l'UMMC.
Conclusions
Selon l'UMMC, davantage de recherches cliniques sont nécessaires avant que la communauté médicale ne sache si les suppléments de glutamine sont efficaces ou sûrs à utiliser dans le cadre des schémas thérapeutiques contre le cancer. En outre, le jury n'est toujours pas convaincu que la glutamine empêche réellement les athlètes d'endurance d'attraper un rhume ou d'autres maladies après de grands événements, car des preuves plus valides et vérifiables sont nécessaires pour tirer des conclusions solides, selon l'Institut américain de médecine. L'institut rapporte également que les patients gravement malades et brûlés peuvent avoir du mal à bénéficier pleinement des avantages de la stimulation immunitaire des suppléments de glutamine, car leur faible masse musculaire réduit leur capacité à synthétiser la glutamine.
La glutamine ne semble pas avoir d'effets secondaires lorsqu'elle est prise à faibles doses, note Sahelian. Les effets secondaires de fortes doses prises sur une longue période sont inconnus, selon Sahelian.
