Si votre estomac grogne lorsque vous vous traînez hors du lit le matin, votre premier instinct, normalement, n'est pas de préparer un repas raffiné. Habituellement, vous prenez la nourriture du petit-déjeuner la plus simple. La farine d'avoine est souvent recommandée, mais si vous achetez la mauvaise marque, c'est une dose supplémentaire de sucre le matin qui peut vous rendre somnolent et incapable de vous concentrer pour le reste de la matinée.
Manger une grande partie de flocons d'avoine ou de flocons d'avoine avec du sucre ajouté le matin peut vous rendre somnolent.
La farine d'avoine est-elle un bon petit déjeuner?
La farine d'avoine a été présentée comme un aliment santé, car elle est riche en fibres et peut réduire le cholestérol LDL, selon un article de Harvard Health Publishing. Certaines entreprises ont pris cet aliment santé et ajouté du sucre et des techniques de transformation qui le rendent moins sain. C'est le genre de farine d'avoine que vous devez éviter si vous voulez être productif le matin.
Il peut sembler que la farine d'avoine est la nourriture idéale pour le petit-déjeuner si vous voulez de l'énergie pour la journée. L'avoine crue contient 66% de glucides, selon un article de Healthline, et les glucides sont une source d'énergie incroyablement puissante. Si vous choisissez le bon type d'avoine, vous pouvez en profiter.
Comment les glucides affectent le niveau d'énergie
Lorsque vous digérez les glucides, les sucres des aliments que vous mangez pénètrent dans votre circulation sanguine. Une fois que votre glycémie commence à augmenter, votre corps libère une hormone appelée insuline pour extraire le sucre de votre circulation sanguine et le stocker dans des endroits comme vos muscles ou votre foie où il peut être utilisé ou conservé pour plus tard.
Utilisez la charge glycémique pour éviter la fatigue
Pour prendre en compte la taille de votre repas, un système appelé charge glycémique a été développé qui intègre l'indice glycémique. La mesure est appelée charge glycémique.
Selon un article de la Harvard's School of Public Health, la farine d'avoine a une charge glycémique moyenne. Les arachides sont un exemple d'un aliment à faible charge glycémique, tandis que le soda est un exemple de charge glycémique élevée.
Les aliments qui ont une charge glycémique élevée augmentent rapidement votre glycémie, ce qui entraîne par la suite un crash car l'insuline élimine rapidement le sucre de votre circulation sanguine. Les fluctuations de la glycémie provoquent de la fatigue et même de l'irritabilité, selon un article de University Health News, c'est pourquoi vous pourriez vous sentir somnolent après avoir mangé des types sucrés de flocons d'avoine.
Choisissez le bon gruau
Pour éviter l'augmentation de la glycémie qui peut vous rendre fatigué et grincheux, vous devez sélectionner soigneusement votre farine d'avoine. Certaines marques de flocons d'avoine instantanés ajoutent des sucres qui leur confèrent une charge glycémique beaucoup plus élevée. Essayez d'éviter l'avoine qui contient déjà du sucre.
En allant plus loin, la taille de l'avoine peut affecter l'impact sur la glycémie. Une étude de 2017 publiée dans l'American Journal of Physiology montre que les flocons d'avoine ont un indice glycémique inférieur à celui de l'avoine moulue. Optez pour des flocons d'avoine plus gros et plus robustes afin de réduire le pic de glycémie de votre gruau du matin.
Flocons d'avoine et ballonnements
Le contrôle des portions est un autre sujet de préoccupation. Une tasse d'avoine cuite est considérée comme ayant une charge glycémique moyenne. Cependant, manger plus pourrait augmenter l'impact sur votre glycémie et vous faire gonfler en raison de la teneur élevée en fibres. Essayez de vous en tenir à environ 1 tasse le matin, sauf si vous constatez que vous avez encore faim par la suite.
Autres causes de fatigue
Si vous vous sentez inhabituellement fatigué le matin ou si cela devient un problème constant, vous devriez consulter un médecin. Bien qu'il aide à éviter les aliments induisant le sommeil, des conditions médicales telles que l'anémie et le syndrome de fatigue chronique qui peuvent causer de tels problèmes nécessitent des soins médicaux.
La résistance à l'insuline affecte également la façon dont vous digérez les glucides et peut faire monter votre glycémie très haut lorsque vous mangez des glucides comme la farine d'avoine. Votre médecin peut vous faire passer un test de glycémie pour voir si vous éprouvez des difficultés à traiter les glucides, ce qui peut être un signe de diabète de type 2.
