Il existe plusieurs sources naturelles de lithium. Votre apport en lithium peut dépendre des aliments que vous mangez et du sol où ces aliments sont cultivés. Une étude publiée dans le "Journal of the American College of Nutrition" indique que le lithium peut être important pour le développement précoce du fœtus et pour le bon fonctionnement des enzymes, des hormones et des vitamines. Cette étude indique qu'un RDA provisoire est fixé à 1 000 mcg par jour pour un adulte qui pèse 70 kilogrammes, soit environ 154 livres. Le lithium est également utilisé comme médicament pour gérer le trouble bipolaire. Il diminue l'activité cérébrale anormale, selon Medline Plus.
Grains et légumes
Le lithium est naturellement présent dans de nombreux grains et légumes. Selon une étude publiée dans le "Journal de l'American College of Nutrition", les céréales et les légumes peuvent représenter 66 à 90 pour cent de l'apport en lithium d'une personne. Si vous mangez 0, 85 kilogramme de fruits et légumes, le niveau de lithium est de 0, 5 à 3, 4 milligrammes / kilogramme. L'étude indique qu'un régime riche en légumes et en céréales peut vous apporter plus de lithium qu'un régime riche en produits d'origine animale. Cependant, la quantité de lithium varie en fonction de la quantité dans le sol où poussent les plantes.
Produits animaux
Bien que la majorité du lithium se trouve dans les sources végétales, une partie du lithium peut également être obtenue à partir de sources d'aliments pour animaux. L'étude du "Journal de l'American College of Nutrition" rapporte qu'une consommation alimentaire de 0, 44 kilogramme de produits laitiers par jour a une teneur en lithium de 0, 50 milligramme / kilogramme. La viande contient également du lithium. Si vous mangez 0, 21 kilogramme de viande par jour, vous obtiendrez une teneur en lithium de 0, 012 milligramme / kilogramme.
Terre et eau
Le lithium se trouve naturellement dans le sol. Du sol, les plantes absorbent le lithium, et lorsque vous consommez des aliments végétaux, vous recevez cette teneur en lithium. Le lithium peut également être obtenu à partir de sources d'eau. Le "Journal de l'American College of Nutrition" indique que 1 à 10 microgrammes de lithium ont été trouvés dans les eaux de surface, tandis que 0, 18 microgramme / litre de lithium ont été trouvés dans l'eau de mer.
