Il est important d'inclure des sources de protéines maigres dans votre alimentation lorsque vous essayez de perdre du poids, car les protéines aident à préserver la masse musculaire et vous permettent de vous sentir rassasié. Plutôt qu'un régime comprenant de la poitrine de poulet, du steak maigre, du poisson et des produits laitiers faibles en gras uniquement, choisissez la dinde comme protéine pour aider à atteindre une perte de poids saine et équilibrée.
Types de Turquie
Différentes parties de la dinde contiennent différentes valeurs caloriques; alors que toute la dinde est pratiquement sans glucides, la teneur en matières grasses et en protéines change en fonction de la partie de l'oiseau que vous mangez. La poitrine de dinde rôtie est l'option la moins calorique, avec 160 calories, 24 grammes de protéines et 6 grammes de matières grasses pour une portion de 3 onces. La même quantité de pilon a 170 calories, 23 grammes de protéines et 8 grammes de matières grasses, tandis que l'aile et la cuisse contiennent 190 calories, 23 grammes de protéines et 10 grammes de matières grasses.
La Turquie contre le monde
Par rapport aux autres viandes, la dinde peut mieux réussir dans les enjeux de perte de poids. Une portion de 3 onces de poitrine de poulet a plus de gras et de calories qu'une portion de 3 onces de poitrine de dinde, qui contient 170 calories et 7 grammes de gras. La même quantité de bifteck de surlonge maigre contient 180 calories et 8 grammes de matières grasses, tandis que 3 onces de cuisse de porc contiennent 208 calories et 16 grammes de matières grasses. Une côtelette de 3 onces contient 250 calories et 18 grammes de gras.
Swaps simples
Inclure la dinde dans votre régime amaigrissant à la place d'autres aliments peut s'avérer bénéfique, surtout si vous vous débarrassez d'une viande plus grasse en faveur de la dinde. La diététicienne de New York, Kara Ellis, suggère de faire griller un burger de dinde au lieu d'un hamburger; assurez-vous simplement d'acheter de la dinde hachée qui est au moins à 90% maigre. Vous pouvez également préparer un piment avec de la dinde hachée, passer d'un sandwich au jambon à un sandwich à la dinde ou utiliser des steaks de poitrine de dinde dans un sauté.
La grande image
Bien que la dinde présente plusieurs avantages potentiels par rapport à d'autres sources de protéines lorsque vous essayez de perdre du poids, l'ajout de dinde à votre alimentation ne fera pas automatiquement tomber les kilos. Lorsque vous mangez de la dinde, vous devez toujours vous assurer que vous mangez la bonne quantité de calories pour votre poids corporel et vos objectifs de perte de poids. Essayez d'obtenir vos protéines à partir d'une variété de sources, notamment la volaille, la viande rouge maigre, le poisson gras et non gras, les protéines laitières et végétales telles que les haricots.
