Bien qu'un métabolisme ultra-rapide puisse faciliter la perte de poids, il ne vous rendra pas nécessairement plus sain. L'avantage de brûler beaucoup d'énergie et de contrôler facilement le poids peut avoir un compromis en termes d'espérance de vie. La recherche suggère qu'un métabolisme lent peut aider à prolonger votre durée de vie tandis qu'un métabolisme rapide peut vous faire vieillir plus rapidement. (ref1)
Un métabolisme lent peut retarder le vieillissement
Un métabolisme lent pourrait être bénéfique à la longévité car il vous empêche de vous épuiser trop rapidement. La théorie dit que si votre corps travaille trop dur et trop vite, il peut se détériorer prématurément - tout comme une machine. (ref1, ref5) Une revue du Journal of Nutrition publiée en 2002 a montré que de nombreux petits animaux avec une dépense énergétique quotidienne élevée ont également une courte durée de vie. (réf 5)
Une brûlure calorique quotidienne plus élevée est également en corrélation avec une durée de vie plus courte chez l'homme, comme le montre une étude de 652 personnes publiée en 2011 dans le Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism. Au cours de la période d'étude de 15 ans, les personnes qui avaient un taux métabolique au repos plus élevé étaient plus susceptibles de mourir tôt de causes naturelles. (Réf6)
Limiter votre apport calorique ralentit votre métabolisme et peut prolonger la durée de vie car il réduit l'exposition aux radicaux libres endommageant les cellules. Chaque fois que vous digérez des aliments, ces radicaux libres se forment - il est donc logique que manger moins d'aliments réduise votre exposition à ces composés.
Les personnes qui limitent l'apport calorique, sans privation de nutriments, connaissent certaines des mêmes adaptations métaboliques et hormonales qui favorisent la longévité. La recherche n'est pas concluante quant à savoir si cette stratégie augmente réellement votre durée de vie, cependant, rapporte une revue dans un numéro de 2009 de Current Opinion in Gastroenterology. (ref7)
La thyroïde lente et le métabolisme peuvent allonger votre vie
Votre taux métabolique au repos se compose de toute l'énergie que votre corps utilise pour alimenter la fonction de base. C'est la partie de votre métabolisme qui s'exécute alors que vous restez au lit toute la journée. Des fonctions telles que la respiration, le pompage du sang et l'action des organes constituent votre taux métabolique au repos, ou RMR.
La glande thyroïde est le principal régulateur de votre RMR. Si votre thyroïde ne libère pas suffisamment des hormones T3 et T4, vous pouvez souffrir d'hypothyroïdie et d'un ralentissement du métabolisme. (réf. 2, sous les symptômes) Une faible hormone thyroïdienne est en corrélation avec une durée de vie prolongée chez les animaux. (réf 3)
Le lien entre les niveaux inférieurs de T3 et T4 et l'extension de la vie chez l'homme a été présenté par une recherche publiée en 2010 dans une étude publiée dans le Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism. Parmi 421 familles hollandaises ayant une longue vie, ils ont constaté que les frères et sœurs de ces familles qui vivaient au-delà de 90 ans avaient une faible activité thyroïdienne et par la suite un métabolisme plus lent, ce qui pourrait avoir contribué à leur longévité. (ref4)
Comment soutenir votre métabolisme
Il n'y a pas suffisamment de preuves pour ralentir délibérément votre métabolisme avec une restriction calorique. Vous ne devriez jamais non plus essayer de maintenir un métabolisme lent en évitant les médicaments thyroïdiens.
Soutenez le métabolisme que vous avez avec une alimentation saine qui contient beaucoup d'aliments riches en nutriments et faibles en calories, ce qui favorise le bien-être général et le contrôle du poids. Concentrez-vous sur les fruits et légumes frais, les portions modérées de grains entiers, de noix et de graines ainsi que les protéines provenant de sources pauvres en graisses saturées. Beaucoup de ces aliments contiennent des antioxydants et des phytonutriments pour lutter contre les radicaux libres et garder votre corps en bonne santé.
Ne remettez pas en question l'exercice non plus en matière de longévité et de métabolisme. L'activité physique stimule votre métabolisme pendant et après un entraînement, mais l'exercice prolonge votre vie. Les principales organisations de santé, dont les Centers for Disease Control and Prevention, affirment que l'exercice contribue à réduire le risque de maladie chronique, renforce les os et les muscles, améliore la santé mentale, améliore la fonction quotidienne et augmente la longévité. (ref8)
Inverser un métabolisme lent pour stimuler la perte de poids
Parfois, vous n'êtes pas né avec un métabolisme lent, mais vous vous retrouvez avec un car vous avez trop restreint les calories pendant un régime. Les régimes à très faible teneur en calories ou les jeûnes qui obligent systématiquement une femme à manger moins de 1 200 calories ou un homme à moins de 1 800 calories peuvent ralentir le métabolisme de 20%. (dernière référence, sous Quel effet le régime alimentaire aura-t-il sur la RMR?) (ref9 pour les calories)
La bonne nouvelle est que vous n'êtes pas condamné à mourir de faim et à ne pas perdre de poids. Vous pouvez inverser votre métabolisme lent. Utilisez une calculatrice en ligne pour déterminer le nombre de calories dont vous avez besoin quotidiennement pour soutenir votre poids, ou rencontrez une diététiste. Ensuite, ajoutez lentement environ 100 calories par semaine à votre régime alimentaire actuel pour atteindre ce niveau de consommation d'entretien. Par exemple, si vous avez besoin de 2000 calories pour maintenir votre poids, mais que vous mangez 1000 calories par jour depuis des semaines pour perdre du poids et que vous ne voyez pas de résultats, prenez 10 semaines pour augmenter progressivement votre apport à 2000 calories. Après quelques semaines de consommation du numéro d'entretien, réduisez ensuite les calories modestement - de 250 à 500 calories par jour seulement - pour redémarrer la perte de poids.
Lorsque vous augmentez les calories, faites-le avec des aliments entiers non transformés - pas en buvant un soda ou en mangeant un cookie supplémentaire. Cent calories, ce n'est pas beaucoup de nourriture; c'est la quantité qui est dans 3 onces de thon égoutté emballé dans l'eau, 13 amandes grillées à sec ou 6 onces de yogourt grec non gras. (res 1)
