Les régimes riches en protéines et en glucides sont des moyens populaires pour perdre du poids. Mais selon la Mayo Clinic, les régimes riches en protéines peuvent être difficiles à maintenir, ne favorisent pas toujours la perte de poids à long terme et peuvent être malsains. Les individus devraient consulter un médecin avant de commencer un régime riche en protéines. Le département américain de l'Agriculture indique que le plan de perte de poids le plus efficace est une restriction calorique modérée et une activité physique accrue.
Régime Atkins
Le Dr Robert Atkins a inventé le régime Atkins. Selon un article de 2001 de la publication Circulation de l'American Heart Association, le régime Atkins contient 27% de protéines, 5% de glucides et 68% de matières grasses. Les directives diététiques fédérales recommandent un régime composé de 10 à 15 pour cent de protéines, de 40 à 60 pour cent de glucides et de 20 à 35 pour cent de matières grasses. Le régime Atkins permet tous les types de protéines et de matières grasses, y compris la viande, le poisson, la volaille, les œufs, le fromage, le beurre et l'huile et limite les glucides comme le pain, les pâtes, les fruits, le lait, l'alcool et les féculents comme les pommes de terre, les pois et le maïs.
La teneur élevée en graisses du régime Atkins peut être malsaine pour le cœur. Selon l'Université du Maryland Medical Center, les risques pour la santé associés au régime Atkins comprennent le cancer du côlon, la perte osseuse, les lésions rénales et l'acidocétose, une maladie qui provoque des étourdissements, une faiblesse et une irritabilité.
Régime South Beach
Le South Beach Diet a été créé par le Dr Arthur Agatston en 2003. Il est basé sur l'indice glycémique, un système qui classe les aliments en fonction de la vitesse à laquelle leurs sucres prennent pour pénétrer dans le sang. L'Université du Colorado note que le régime South Beach permet 20 à 90 g de glucides par repas et est plus sain que les autres régimes riches en protéines, car il encourage la consommation de grains entiers, de haricots et de légumineuses, de légumes, de produits laitiers faibles en gras et sains, graisses insaturées comme l'huile d'olive et les graisses de poisson et de noix. L'inconvénient du régime alimentaire est sa restriction des aliments sains comme les fruits et les carottes, car ils sont élevés sur l'indice glycemix.
Régime Zone
Le Dr Barry Sears a inventé le régime de zone au milieu des années 1990. Les personnes à la diète sont dans la «zone» lorsque leur alimentation est composée de 40% de glucides, 30% de protéines et 30% de lipides. De nombreux aliments sont autorisés sur le régime Zone tant que les proportions du régime sont respectées, mais le régime limite le pain, les pâtes et certains fruits. L'un des avantages du régime Zone est qu'il encourage les repas réguliers à faible teneur en calories pour la perte de poids.
Régime protéiné
Drs. Michael et Mary Eades ont créé le régime protéiné Power en 1996. Le régime protéiné Power est composé d'environ 26% de protéines, 16% de glucides, 54% de lipides et 4% d'alcool. Le Protein Power Diet permet tous les types de viande, poisson, volaille, œufs, fromage, légumes non hiérarchisés, beurre, huile et vinaigrette. Il permet également de consommer de l'alcool avec modération. Les aliments qui sont évités avec ce régime comprennent les fruits, les féculents, les céréales et le lait.
Régime Sugar Busters
Le régime Sugar Busters contient 27% de protéines, 52% de glucides et 21% de matières grasses. Le régime Sugar Busters permet toutes les protéines et graisses, les aliments à faible indice glycémique et la consommation modérée d'alcool. Le régime restreint les pommes de terre, le riz blanc et le pain, le maïs, les carottes, les betteraves et les aliments à base de farine blanche raffinée.
Régime Stillman
Le régime Stillman est le régime le plus riche en protéines, avec 64% de protéines, 3% de glucides et 33% de lipides. Le régime Stillman est basé sur la théorie selon laquelle les protéines aident à brûler les graisses et les glucides sont stockés sous forme de graisses. Le régime Stillman encourage les protéines maigres comme la viande maigre, la volaille sans peau, le poisson, les fruits de mer, les œufs et le fromage faible en gras tout en limitant les graisses, l'huile et les glucides comme le pain, les pâtes, les fruits, les légumes et les produits laitiers.
