Si vous cherchez à suivre une alimentation saine, vous voudrez remplir votre cuisine avec des aliments riches en fibres et en calories. Non seulement les fibres aident à vous rassasier et facilitent la digestion, mais elles peuvent également réduire votre risque de maladie cardiaque et de diabète. Les aliments faibles en calories aident à favoriser la perte de poids et ont tendance à être plus faibles en gras et en sucre. Les aliments riches en fibres et en calories sont naturellement délicieux et faciles à incorporer à votre alimentation.
Fruit
Les fruits sont faibles en calories, généralement 100 calories ou moins par portion, et sont riches en fibres et en nombreuses vitamines et minéraux essentiels. Certaines options riches en fibres comprennent les pommes, les bananes, les poires, les oranges et les baies. Les bleuets, par exemple, contiennent 4 grammes de fibres et 84 calories par tasse. Les adultes devraient viser à obtenir 1 1/2 à 2 tasses de fruits par jour, tandis que les enfants ont besoin de 1 à 2 tasses par jour. Garnir le yogourt de baies tranchées pour un délicieux petit-déjeuner, grignoter une banane lorsque la faim frappe ou chercher des raisins ou de l'ananas pour une gâterie sucrée après le dîner.
Des légumes
Comme les fruits, les légumes sont riches en nutriments. Ils sont très faibles en calories, mais extrêmement nourrissants en raison de leur teneur élevée en fibres. Les épinards, les patates douces, les choux de Bruxelles, les poivrons doux et les tomates sont des options saines parmi lesquelles choisir. Une petite patate douce, par exemple, contient 3 grammes de fibres et 87 calories. Les adultes ont besoin d'au moins 2 à 3 tasses de légumes chaque jour, et les enfants ont besoin de 1 à 3 tasses par jour. Incluez une variété de légumes dans les repas, comme des petites carottes et des tranches de concombre pour le déjeuner et une salade verte et des choux de Bruxelles rôtis pour le dîner. De plus, vous pouvez grignoter des légumes, comme des lanières de poivron, avec un peu de trempette faible en gras.
Haricots et légumineuses
Les haricots et les légumineuses, comme les haricots noirs, les pois chiches et les lentilles, sont des aliments faibles en calories et riches en fibres qui sont une excellente source de protéines et riches en nombreuses vitamines et minéraux importants. Les lentilles, par exemple, contiennent 8 grammes de fibres et 9 grammes de protéines dans une portion de 110 calories et 1/2 tasse. Les haricots et les légumineuses sont peu coûteux et polyvalents. Utilisez des haricots cannelloni, des haricots rouges et des lentilles dans les soupes et le chili. Garnir les salades de pois chiches et ajouter les haricots noirs aux tacos.
Grains entiers
Remplis de fibres et riches en protéines, en fer et en vitamines B, les grains entiers constituent un ajout sain et faible en calories à votre alimentation. La farine d'avoine, le quinoa, le riz brun et le pain de blé entier sont quelques options à essayer. Une tasse de flocons d'avoine cuits fournit 143 calories et 4 grammes de fibres de remplissage. Commencez votre journée avec des céréales à grains entiers comme la farine d'avoine. Utilisez du pain de grains entiers, des pitas ou des wraps pour votre sandwich à midi. Incluez un côté de riz brun, de riz sauvage ou de quinoa à l'heure du dîner. Échangez vos pâtes, croûtes à pizza et tortillas habituelles contre des variétés à grains entiers.
