L'idée d'une cure de désintoxication au jus de canneberge peut sembler fantastique, mais comme tant d'autres bonnes idées, c'est généralement trop beau pour être vrai. Bien que vous puissiez prendre un bon départ sur un mode de vie plus sain en réduisant les calories et en sirotant du jus de canneberge, vous ne devez jamais remplacer les aliments solides par du jus de fruits.
Le mythe de la désintoxication du jus de canneberge
Selon le Académie de nutrition et diététique (AND). Bien qu'il soit bien qu'une cure de désintoxication au jus de canneberge puisse accélérer ou améliorer ce processus, il n'y a aucune preuve pour soutenir l'idée que les nettoyages peuvent faire quelque chose de bénéfique pour votre corps, déclare la Mayo Clinic.
Nutrition de jus de canneberge
Au-delà des glucides, le jus de canneberge n'offre pas beaucoup de valeur nutritive. Selon l'USDA, 1 tasse ou 8 onces liquides de jus de canneberge non sucré contient 116 calories, un peu moins de 1 gramme de protéines, 31 grammes de glucides, 0, 25 grammes de fibres et 31 grammes de sucre. La même quantité de cocktail de jus de canneberge - qui contient des ingrédients autres que du jus de canneberge - contient 137 calories, 0 gramme de protéines, 34 grammes de glucides, 30 grammes de sucre et 0 gramme de fibres.
Tout simplement parce qu'un nettoyage au jus de canneberge ne détoxifie pas réellement votre corps, cela ne signifie pas qu'il n'est pas bon pour quelque chose. Tant que vous n'en buvez pas trop - et ne faites pas le plein de sucre - le jus de canneberge peut faire partie d'une alimentation saine.
Une étude publiée en juin 2016 dans The American Journal of Clinical Nutrition a trouvé un avantage supplémentaire à boire du jus de canneberge. La boisson utilisée dans l'étude n'était pas du jus de canneberge pur, mais contenait plutôt 27% de jus de canneberge aux côtés de l'eau filtrée, du jus de canneberge à partir de concentré, de fructose, d'arômes naturels, de pectine, de citrate de sodium, d'acésulfame-potassium et de sucralose. Les résultats ont déterminé que la consommation d'une boisson au jus de canneberge a diminué le nombre d'UTI chez les femmes ayant des antécédents récents de la maladie.
