Ne pas manger après 19 h en soi ne peut pas vous aider à perdre du poids. Mais manger régulièrement au-delà de l'heure du dîner traditionnel peut perturber vos rythmes circadiens, ce qui peut affecter votre poids.
Pointe
Manger plus tôt dans la journée peut ne pas vous amincir, mais cela peut aider votre corps à brûler plus d'énergie plus tôt dans la journée lorsque vous êtes plus actif.
Ne pas manger après 19 h
En ne mangeant pas après 19 h, vous pouvez entraîner votre corps à devenir plus efficace pour brûler les graisses. Selon des chercheurs dans une étude de juin 2017 à la Perelman School of Medicine de l'Université de Pennsylvanie, manger fréquemment tard le soir, qu'ils définissent à tout moment entre 19 heures et 23 heures, peut affecter le métabolisme des graisses de votre corps. Vous brûlerez votre graisse plus lentement.
Si vous essayez activement de perdre du poids, vous feriez mieux de manger selon un horaire diurne régulier et vous pourriez essayer de ne pas manger après 19 h. Dans l'étude Perelman, ceux qui ont mangé plus tard ont pris du poids, par rapport à ceux qui ont mangé entre 8 am and 7 pm Ceci s'est produit malgré le fait que les deux groupes ont mangé la même quantité de nourriture.
Une étude réalisée en juillet 2017 sur des souris par le Southwestern Medical Center de l'Université du Texas a examiné ce qui se passait lorsqu'une espèce ne respecte pas son calendrier normal. Cette étude a suivi des souris, qui sont nocturnes. Les souris ont été laissées à leur horaire normal mais ont reçu un régime réduit la nuit et ont perdu du poids. Les souris ont reçu le même régime réduit, mais pendant la journée où elles dormaient normalement, elles n'ont pas perdu de poids.
Une autre étude publiée en octobre 2013 dans l' International Journal of Obesity a suivi les femmes qui mangeaient leur repas principal au déjeuner. Ceux qui ont déjeuné le dernier ont perdu moins de poids et perdu du poids à un rythme plus lent que ceux qui ont mangé plus tôt.
Matières grasses et énergie
Selon Kelly Allison du Center for Weight and Eating Disorders de Kelly Allison, manger quelque chose la nuit, après votre heure de dîner normale ou s'étendre tard dans la soirée, peut amener le corps à stocker ces calories sous forme de graisse plutôt que de les brûler sous forme d'énergie.
En effet, l'hormone ghréline, qui stimule l'appétit, culmine plus tôt dans la journée , tandis que l'hormone leptine, qui vous maintient satisfait, culmine plus tard dans la journée. Cela indique que manger tôt vous aide à rester satisfait plus longtemps, selon l'étude Perelman.
Rythmes circadiens et alimentation
Votre rythme circadien est essentiellement votre horloge interne de 24 heures. Pour la plupart des adultes, il y a une baisse d'énergie de 2 heures du matin à 4 heures du matin. et à nouveau de 13 h à 15 h, généralement juste après le déjeuner. Connu sous le nom de cycle veille-sommeil, il est contrôlé par votre glande pituitaire, et c'est ce qui vous indique que vous avez sommeil.
L'étude a révélé que lorsque les participants prenaient un repas dans les quatre heures suivant le coucher, la nourriture qu'ils mangeaient dégageait une réponse énergétique inférieure à celle de ceux qui avaient mangé plus tôt. L'étude a également révélé que lorsqu'une heure de coucher tardive devient la norme, en raison du travail, des études collégiales ou pour toute autre raison, plus de nourriture a tendance à être consommée pendant le dernier repas de la journée. Cela peut amener votre corps à stocker plus de graisses et à vous constituer davantage de réserves de graisses.
Cependant, manger une petite collation avant le coucher peut être moins important . Les chercheurs qui ont mené une étude publiée dans la revue Nutrients en avril 2015 ont constaté que manger une collation avant le coucher, totalisant 150 calories ou moins, ne pose généralement pas de problème. Cela est particulièrement notable pour les athlètes qui ont plus souvent faim ou les diabétiques qui doivent contrôler leur taux de sucre.
