La stévia est un édulcorant naturel qui n'augmente pas la glycémie, ce qui en fait un produit idéal pour les personnes à la diète et les diabétiques. Il a été approuvé par la US Food and Drug Administration en 2008 et est utilisé comme substitut du sucre dans de nombreuses boissons diététiques.
Boissons à base de stévia
En 2014, Coca-Cola et Pepsi ont lancé des colas de teneur moyenne en utilisant de la stévia et du sucre de canne comme édulcorants. Coca-Cola Life contient 60 calories par portion de 8 onces. True Pepsi contient 60 calories par boîte de 7, 5 onces et est vendu exclusivement via Amazon.com. Les deux produits sont facilement identifiables par leurs étiquettes vertes. Les autres boissons contenant de la stévia comprennent: Sprite Green, Odwalla, Glaceau Vitaminwater Zero, Honest Tea, Trop 50 et diverses saveurs de SoBe Lifewater.
