Boire une boisson protéinée comme collation ou substitut de repas est un excellent moyen d'ajouter des protéines supplémentaires à votre alimentation et de garder le contrôle sur les calories, mais la plupart des types de protéines en poudre ont un goût sans vie et crayeux, même avec l'ajout de chocolat et d'autres arômes. Égayez une boisson protéinée en ajoutant d'autres aliments pour la saveur et la nutrition. Utilisez des aliments qui vous plaisent. Ajoutez des fruits, des noix, des beurres de noix, du yaourt et du café ou des mets salés, comme de la sauce à spaghetti ou des légumes pour une boisson verte.
Fruit
Frais ou surgelés, les fruits confèrent à un shake protéiné une grande consistance, beaucoup de saveurs variées et des sucres sains sous forme de fructose naturel. Les fruits populaires à ajouter sont les bananes, les fraises, l'ananas, les bleuets, les pêches et les kiwis. Les baies sont chargées d'antioxydants; les bananes sont riches en potassium et les kiwis sont riches en vitamine C.Si vous vous entraînez, l'ajout de pastèque à votre smoothie peut aider votre cœur et vos muscles à récupérer plus rapidement après un entraînement, selon une étude publiée en novembre 2013 dans le Journal of Agricultural and Food Chemistry. " Les chercheurs soulignent que la pastèque contient l'acide aminé l-citrulline, qui est responsable de ses avantages de récupération musculaire. L'utilisation de fruits surgelés dans votre boisson protéinée a l'avantage supplémentaire de contribuer à une consistance épaisse et crémeuse; vous n'avez pas nécessairement besoin d'ajouter de la glace comme épaississant.
Noix de coco
La noix de coco complète presque tous les types de protéines en poudre, offrant une saveur délicieuse, un épaississement et beaucoup de nutriments sains. Toutes les parties de la noix de coco sont bénéfiques dans votre mélange de protéines: l'eau ou le jus de noix de coco, le lait de coco, qui est riche en graisses insaturées, et la viande de noix de coco, qui fournit beaucoup de fibres saines. La consommation d'huile de coco, présente naturellement dans la viande, augmente également votre HDL ou votre bon cholestérol, abaisse votre LDL ou votre mauvais cholestérol et aide à promouvoir la réduction de la graisse abdominale lorsqu'elle est associée à une alimentation saine et à l'exercice, selon une étude publiée en juillet 2009 numéro de "Lipids".
Yaourt
Le yogourt aide à masquer le goût crayeux des poudres de protéines, offrant une belle acidité à votre shake. Le yaourt donne également au shake une grande consistance. Vous devrez ajouter du liquide sous forme d'eau, de jus, de lait ou de kéfir pour obtenir la bonne consistance pour le shake fini. Le yogourt avec des cultures vivantes et actives ajoutées fournit des probiotiques, qui sont considérés comme de "bonnes bactéries", à votre boisson protéinée et soutient votre système digestif. Une revue dans le numéro de janvier 2014 de "The Scientific World Journal" rapporte que l'apport de probiotiques aide à augmenter la disponibilité des minéraux dans votre corps, ce qui à son tour augmente votre masse osseuse et renforce les os.
café
Certaines personnes pourraient ne pas penser à mélanger le café avec leurs boissons protéinées, mais si vous buvez déjà du café, mélangez d'abord la poudre de protéines avec du lait pour obtenir une belle consistance crémeuse. Ensuite, ajoutez le mélange de protéines au café pour un régal gustatif spécial. Essayez différents cafés aromatisés pour plus de variété. Si vous ajoutez votre café et consommez votre shake 1 heure avant l'exercice, vous pouvez augmenter votre endurance sportive et vos performances, selon le numéro d'avril 2013 du journal médical "PLoS One".
Sauce pour pâtes
Essayez d'ajouter de la sauce pour pâtes à de la poudre de protéines sans saveur pour un mélange piquant et savoureux. Les sauces tomates sont riches en lycopène caroténoïde antioxydant. Une étude publiée dans le numéro de février 2012 du "Journal of Nutrition" rapporte que la consommation de lycopène 10 fois par semaine ou plus fait baisser votre cholestérol total, améliore votre ratio de mauvais à bon cholestérol et améliore la glycémie. Utilisez une sauce biologique ou des tomates biologiques sans pesticides ni additifs chimiques.
Boisson verte
Préparez une boisson protéinée verte saine en ajoutant des légumes à feuilles vertes comme le chou frisé, le chou vert, la luzerne, les épinards et le céleri. La consommation de légumes verts à feuilles améliore les niveaux d'acides gras, ce qui réduit les niveaux de graisses en circulation dans la circulation sanguine et réduit votre risque de maladie cardiaque, selon le numéro de novembre 2013 de «Lipides dans la santé et les maladies». Jeter une carotte pour la douceur et boire. Les boissons vertes fournissent beaucoup de vitamines, minéraux, antioxydants, fibres et chlorophylle selon les légumes que vous incluez. Ajoutez du piquant à votre mélange vert avec une touche de sauce Worcestershire ou réchauffez-le avec une pincée de poivre de Cayenne.
