Les gens se tournent souvent vers la restauration rapide parce qu'elle est rapide, pratique et facilement disponible; cependant, selon les informations fournies par les Centers for Disease Control and Prevention, la consommation fréquente de fast-food peut contribuer à la prise de poids. Alors que McDonald's propose des options saines au petit-déjeuner, la plupart du menu du matin est riche en calories, en matières grasses et en sodium. Mais si McDonald's est votre seule option pour le petit-déjeuner, connaître les choix sains avant de partir peut vous faire économiser des calories et vous aider à mieux gérer votre poids.
Options saines
Le Center for Science in the Public Interest, un groupe de défense de la nutrition, considère le Parfait Fruit n 'Yogurt de McDonald's comme l'un des choix alimentaires les plus sains parmi tous les fast-food de la chaîne. Une portion du mélange de yogourt et de fruits contient 150 calories, 2 grammes de matières grasses totales, 1 gramme de graisses saturées, 70 milligrammes de sodium, 30 grammes de glucides, 1 gramme de fibres et 4 grammes de protéines. La farine d'avoine aux fruits et à l'érable constitue également une option saine pour le petit-déjeuner, avec 290 calories, 4 grammes de matières grasses totales, 1, 5 grammes de graisses saturées, 160 milligrammes de sodium, 58 grammes de glucides, 5 grammes de fibres et 5 grammes de protéines par portion.
Faire des choix plus sains
Vous pouvez alléger n'importe lequel des repas du petit déjeuner ou des sandwichs au McDonald's avec des blancs d'œufs. Ils offrent également une version plus saine du populaire Egg McMuffin appelé Egg White Delight, qui comprend des blancs d'œufs et du bacon canadien extra maigre sur un muffin anglais à grains entiers. Une portion de Egg White Delight contient 250 calories, 7 grammes de matières grasses totales, 3 grammes de matières grasses saturées, 770 milligrammes de sodium, 30 grammes de glucides, 4 grammes de fibres et 18 grammes de protéines. En comparaison, l'œuf McMuffin ordinaire contient 290 calories, 12 grammes de matières grasses totales, 5 grammes de graisses saturées, 740 milligrammes de sodium, 31 grammes de glucides, 4 grammes de fibres et 17 grammes de protéines. Il est important de noter, cependant, que le White Egg Delight est toujours riche en sodium, ce qui peut augmenter votre risque d'hypertension artérielle. Vous devriez limiter votre consommation à moins de 2 300 milligrammes par jour, ou à moins de 1 500 milligrammes si vous souffrez déjà d'hypertension artérielle ou si vous avez plus de 51 ans, selon l'USDA.
Déconstruire le menu
Dans un article sur le site CookingLight, la diététiste Karen Ensel vous suggère de créer votre propre petit-déjeuner sain chez McDonald's en commandant des articles individuels. Par exemple, commandez un muffin anglais à grains entiers sec avec une taille normale d'œufs brouillés pour 300 calories, 12 grammes de gras total, 4 grammes de gras saturés, 400 milligrammes de sodium, 28 grammes de glucides, 4 grammes de fibres et 20 grammes de protéines. Ce petit-déjeuner déconstruit contient environ la moitié de la quantité de sodium, à la fois comme Egg McMuffin et Egg White Delight. De plus, vous pouvez économiser encore plus de calories - et de matières grasses - si vous remplacez les œufs normaux par des blancs d'œufs brouillés.
Choix moins sains
Parmi les quelques options de petit-déjeuner sain chez McDonalds, il existe un certain nombre de choix moins sains. Par exemple, tous les repas Big Breakfast de McDonald's contiennent plus de 700 calories, et le Big Breakfast with Hotcakes et un gros biscuit est riche en calories, en matières grasses et en sodium avec 1150 calories, 60 grammes de matières grasses totales, 20 grammes de matières grasses saturées, 2260 milligrammes de sodium, 116 grammes de glucides, 7 grammes de fibres et 36 grammes de protéines. De plus, si vous cherchez à manger un petit-déjeuner plus sain chez McDonald's, vous voudrez éviter les sandwichs ou les repas qui contiennent des viandes telles que des saucisses ou du bacon, qui sont riches en calories et en graisses saturées. Des apports élevés en graisses saturées peuvent augmenter votre taux de cholestérol, ce qui peut augmenter votre risque de maladie cardiaque. Les directives alimentaires de 2010 pour les Américains vous suggèrent de limiter votre apport à moins de 10 pour cent des calories, ou pas plus de 22 grammes avec un régime de 2000 calories.
