Si vous essayez de prendre du poids, l'huile de lin vous fournit des acides gras essentiels ainsi que des calories supplémentaires. La graine de lin provient des graines pressées de la plante de lin, et vous pouvez l'ajouter à des smoothies, l'arroser de céréales ou la mélanger dans une vinaigrette. Évitez cependant de cuisiner avec de l'huile de lin, car la chaleur détruit les acides gras essentiels sains et pourrait en fait les rendre toxiques. L'huile de lin peut faire partie d'un programme de prise de poids, avec d'autres ajouts sains et riches en calories à votre alimentation.
Comment utiliser l'huile de lin pour apporter un gain de poids
Vous prenez du poids lorsque votre apport calorique dépasse votre apport calorique. L'huile de lin peut vous aider à ajouter des calories, mais elle ne vous fera prendre du poids que si cet ajout vous fait dépasser vos besoins en calories pour la journée. Un surplus de calories saines est d'environ 250 à 500 calories par jour pour entraîner un gain de poids de 1/2 à 1 livre par semaine.
Une cuillère à soupe d'huile de lin ajoute 120 calories à un smoothie ou une salade. Si vous ajoutez trois cuillères à soupe au cours d'une journée, cela représente 360 calories supplémentaires, soit suffisamment pour gagner environ les deux tiers d'une livre par semaine.
Avantages nutritionnels de l'huile de lin
Les acides gras oméga-3 contenus dans les graines de lin sont supérieurs aux graisses saturées présentes dans la plupart des aliments d'origine animale. Vous obtenez de l'acide alpha-linolénique, ou ALA, à partir de graines de lin. Votre corps convertit une partie de l'ALA en acide eicosapentaénoïque, ou EPA, et en acide docosahexaénoïque, ou DHA, qui sont les types d'acides gras présents dans l'huile de poisson. La consommation régulière de ces acides gras de l'huile de lin peut protéger contre les maladies cardiaques, l'hypercholestérolémie et certaines formes de cancer. Les acides gras oméga-3 sont également importants pour la santé du cerveau et pour combattre l'inflammation.
La graisse, en tant qu'aliment, a 9 calories par gramme, contre 4 calories par gramme de glucides ou de protéines. Si vous avez un faible appétit, l'ajout d'huile de lin au yogourt ou à la farine d'avoine ajoute des calories sans vous faire sentir bourré.
Ajoutez des calories de différentes façons
Bien que l'huile de lin soit un moyen positif d'ajouter des calories, modifiez votre source de calories supplémentaires pour prendre du poids de la manière la plus saine possible. Les protéines ajoutées, par exemple, à partir d'une portion supplémentaire de poulet, d'une boule de protéines de lactosérum, de fromage cottage ou de thon en conserve favorisent la croissance musculaire - surtout si vous essayez de prendre du poids avec un entraînement en force.
Les féculents, les grains entiers, les noix et le beurre de noix, les produits laitiers et les fruits ajoutent également des calories dans le cadre d'un plan de prise de poids. D'autres graisses saines, comme l'avocat et l'huile d'olive, fournissent également des calories supplémentaires et une variété de saveurs. L'ajout d'autant de nutriments que possible favorise votre niveau d'énergie, renforce l'immunité et contribue à une peau et des cheveux sains.
L'huile de lin ne garantit pas la prise de poids
Pour prendre du poids, vous devez consommer des calories au-delà de ce qu'il vous faut pour maintenir votre poids. Si vous trouvez que l'huile de lin interfère avec les sensations de faim, cela peut être un moyen contre-productif de prendre du poids.
Si vous craignez qu'une cuillère à soupe d'huile de graines de lin ne vous fasse prendre du poids lorsque vous ne le souhaitez pas, assurez-vous d'en tenir compte dans votre nombre de calories quotidiennes pour la journée. Utilisez-le à la place de l'huile d'olive dans votre vinaigrette ou ajoutez une cuillère à soupe à un smoothie au lieu du beurre d'amande. Si vous ajoutez même une cuillère à soupe à ce que vous mangez maintenant pour maintenir votre poids, cela peut vous faire gagner 10 livres ou plus en un an.
