L'adolescence est une période de croissance, de changement et de développement rapides. Avec l'augmentation de l'obésité et des maladies chroniques, les adolescents devraient suivre une alimentation équilibrée pour assurer une bonne croissance mais aussi pour maintenir leur poids optimal. Les besoins en calories d'un adolescent sont basés sur de nombreux facteurs, dont la taille corporelle, le taux de croissance et le niveau d'activité.
Recommandations caloriques par âge
Les Dietary Guidelines for Americans 2010 recommandent aux garçons âgés de 9 à 13 ans de consommer entre 1 400 et 1 600 calories par jour s'ils sont sédentaires; 1 600 à 2 000 calories par jour si elles sont modérément actives; et 1 800 et 2 200 s'ils sont actifs. Les recommandations pour les garçons de 14 à 18 ans sont de 2 000 à 2 400 calories s'ils sont sédentaires; 2 400 à 2 800 calories par jour si elles sont modérément actives; et 2 800 à 3 200 calories par jour si elles sont actives.
Obtenir le bon montant
Les calories devraient provenir d'une variété de fruits, légumes, céréales, produits laitiers et protéines. Les glucides, présents dans les fruits, les légumes et les céréales, devraient représenter 45 à 65 pour cent des calories quotidiennes d'un adolescent. Les protéines présentes dans la viande, la volaille, le poisson et les haricots devraient représenter entre 10 et 35% des calories totales. Les adolescents de 9 à 13 ans ont besoin de 34 grammes de protéines par jour; les 14 à 18 ans ont besoin de 52 grammes. Les 20 à 35% restants de calories quotidiennes devraient provenir de graisses saines.
