Le pontage gastrique consiste à modifier votre estomac afin qu'il contienne moins de nourriture, ce qui vous aide à vous sentir rassasié tout en mangeant moins de calories. Après cette procédure, vous passez progressivement à travers les phases d'un plan de repas post-opératoire avant de manger des aliments solides. Parce que votre estomac n'est pas de la même taille qu'avant la chirurgie, votre apport calorique quotidien diminue. Votre médecin vous donne des instructions à suivre concernant votre plan de repas de pontage post-gastrique et vos objectifs caloriques.
Calories pour les six premiers mois
Immédiatement après la chirurgie, votre médecin vous mettra sur un plan de repas liquide, ce qui aidera votre estomac à guérir de la chirurgie. Vous progressez progressivement vers des aliments en purée et mous avant de manger des aliments solides et d'établir un plan de repas bariatrique normal. Une fois que vous êtes en mesure de manger des aliments solides, le plan de repas typique de pontage gastrique pour les six premiers mois consiste en trois petits repas et deux collations pour un total compris entre 1000 et 1300 calories par jour.
Répartition des calories
L'objectif de votre plan de repas post-opératoire est d'obtenir suffisamment de nutriments tout en s'adaptant à la plus petite taille de votre estomac. Essayez d'équilibrer chaque repas avec des protéines et des légumes ou des fruits et consommez environ 50 grammes de protéines par jour. Si vous suivez un plan de repas post-opératoire de 1 000 à 1 300 calories, un bon objectif est d'avoir deux collations contenant de 100 à 150 calories chacune. Sur la base de la gamme de calories de ce plan, vos trois repas principaux contiennent environ 250 à 350 calories chacun.
Calories pendant la phase de maintenance
Après les six premiers mois, vous passerez au plan d'entretien bariatrique, qui fournit une petite augmentation des calories. Sur le plan d'entretien, il est courant d'avoir trois petits repas et au moins une collation. Vous visez toujours des repas équilibrés, mais vous avez un peu plus de calories pour travailler. Vous viserez également 60 grammes de protéines chaque jour et respecterez les repas faibles en gras et en sucre. L'apport calorique total pendant la phase d'entretien se situe généralement entre 1 300 et 1 500, selon le Highland Hospital Bariatric Center.
Menu de maintenance typique
Une tasse de céréales riches en fibres avec 8 onces de lait et une banane pour le petit-déjeuner est le type de petit-déjeuner que vous pouvez vous attendre à suivre dans le cadre du régime d'entretien. Le yaourt fournit une bonne collation sur ce plan. Pour le déjeuner, vous pourriez avoir un sandwich au thon composé de 3 onces de thon avec une tranche de fromage faible en gras et de tomates sur du pain de blé entier, ainsi que des mini-carottes. Le type de dîner que vous pouvez vous attendre à manger est de 3 onces de poulet avec 1/2 tasse de riz brun et 1 à 2 tasses de brocoli.
