La carence en folates est rare chez les adultes en bonne santé. Lorsque vous avez une alimentation équilibrée et que vous ne souffrez d'aucun problème de santé empêchant l'absorption du folate - également appelé acide folique - vous n'avez pas besoin de supplément. Mais les femmes enceintes, celles qui prévoient une grossesse et les personnes atteintes d'une mutation génétique appelées MTHFR le font. Les folates inutiles, en particulier les doses élevées pendant de longues périodes, peuvent augmenter le risque de certains cancers et avoir d'autres effets néfastes. À court terme, vous pourriez ressentir des effets secondaires inconfortables mais inoffensifs.
Qu'est-ce que le folate?
Le folate fait partie d'un groupe de huit vitamines B, comprenant également la thiamine, la riboflavine, la biotine, l'acide pantothénique, la niacine et les vitamines B6 et B12. En tant que groupe, ces vitamines jouent un rôle dans le métabolisme et la formation des globules rouges. Individuellement, le folate est impliqué dans la synthèse d'ADN et d'ARN et la division cellulaire. Le folate joue également un rôle dans la réduction des niveaux d'un acide aminé appelé homocystéine, dont des niveaux élevés sont associés à un risque accru de maladie cardiaque, de troubles de la fonction cognitive et de dépression.
Les vitamines B sont solubles dans l'eau, donc tout excès que votre corps ne peut pas utiliser immédiatement est effectué dans l'urine. Pour cette raison, beaucoup de gens pensent que la prise de suppléments à haute dose n'est pas nocive, et avec certaines vitamines B - B12, par exemple - ce n'est pas le cas. Cependant, le folate est différent.
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Symptômes de niveaux élevés de folate
Lorsqu'il est utilisé à la dose appropriée, l'acide folique est sans danger pour la plupart des adultes. Mais cela peut toujours provoquer des effets secondaires, notamment:
- Mauvais goût dans la bouche
- La nausée
- Perte d'appétit
- Confusion
- Irritabilité
- Trouble du sommeil
Ces effets secondaires peuvent survenir à n'importe quelle dose, mais de fortes doses pourraient être plus susceptibles de provoquer ou d'aggraver des effets secondaires. Les personnes allergiques peuvent avoir des réactions allergiques au folate, dont les symptômes comprennent:
- Démangeaison de la peau
- Démangeaisons
- Rougeur
- Difficulté à respirer
La prise d'une grande quantité de folate pourrait potentiellement aggraver la réaction et avoir des conséquences plus graves.
Niveaux élevés de folate dans le sang
Alors que les chercheurs étudient toujours combien trop d'acide folique peut exacerber les conditions existantes et favoriser la maladie, des études ont mis au jour plusieurs associations probables:
Exacerbe la carence en B12: la carence en folate et la carence en B12 provoquent toutes deux des anémies, des conditions dans lesquelles le corps est incapable de produire suffisamment de globules rouges sains. La prise d'un supplément d'acide folique pour une carence en folate peut temporairement atténuer les symptômes d'une carence en B12, lui permettant de ne pas être traitée. Une carence en B12 non traitée peut provoquer de graves problèmes neurologiques. Selon une revue de 2018 du Blood Journal, cela ne se produit qu'en présence de grandes quantités d'acide folique en excès.
Augmente le risque de cancer: un apport normal en folate peut être préventif contre le cancer. Selon une revue de 2007 de l'American Journal of Clinical Nutrition, des apports plus élevés en folates en l'absence de lésions précancéreuses - telles que les polypes du côlon - peuvent empêcher le développement tumoral et les cancers du côlon et du pancréas. Cependant, en présence de lésions, les suppléments d'acide folique peuvent augmenter le risque de ces cancers.
Réduit la réponse immunitaire: une étude de 2017 dans le Journal of Nutrition a révélé que les adultes qui prenaient un supplément d'acide folique à 5 mg (5000 mcg) pendant 90 jours avaient une réduction du nombre et de la cytotoxicité des cellules tueuses naturelles. Les cellules tueuses naturelles sont le mécanisme de défense de l'organisme, s'attachant aux cellules cancéreuses et contenant des virus et les tuant.
Apports journaliers recommandés
Les adultes en bonne santé ont besoin de 400 mcg de folate par jour, et les femmes enceintes ont besoin de 600 mcg par jour. Les femmes qui peuvent devenir enceintes sont souvent encouragées à prendre un supplément d'acide folique. Cependant, il existe de nombreuses sources alimentaires riches en nutriments et de nombreux aliments sont enrichis en acide folique. En fait, il est à craindre que les personnes qui ont une alimentation équilibrée, y compris des aliments enrichis et qui prennent également une multivitamine, dépassent régulièrement l'apport tolérable supérieur quotidien de 1000 mcg fixé par la National Academy of Medicine.
Mutation des gènes MTFHR
Les personnes atteintes d'une mutation génétique d'une enzyme appelée méthylènetétrahydrofolate réductase (MTHFR) ont du mal à convertir le folate des aliments et des suppléments en sa forme active, le 5-MTHF. Des niveaux réduits de 5-MTHF peuvent augmenter les niveaux d'homocystéine et augmenter le risque de malformations du tube neural chez les bébés. Ces personnes peuvent avoir besoin de prendre un supplément contenant la forme active de folate. Consultez votre médecin avant de décider de prendre un supplément d'acide folique.
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