Chaque jour, vous utilisez vos poumons pour respirer environ 25 000 fois, rapporte MedlinePlus, un site Web des National Institutes of Health. Les maladies pulmonaires telles que le cancer, la pneumonie, la maladie pulmonaire obstructive chronique et l'asthme peuvent limiter la capacité de votre corps à absorber l'oxygène, dont toutes vos cellules ont besoin pour fonctionner. Pour garder vos poumons en parfait état, suivez une alimentation saine et pleine de produits frais. Certains des meilleurs aliments pour la santé pulmonaire comprennent la citrouille, les papayes, les épinards, le chou frisé, les poivrons jaunes, la goyave, les haricots noirs, les lentilles, le saumon sauvage et les pommes de terre rousses.
Avantages des caroténoïdes
Des membres spécifiques de la famille des caroténoïdes de phytonutriments peuvent aider à prévenir le cancer du poumon, rapporte le Linus Pauling Institute. Les phytonutriments sont des composés qui se produisent dans les aliments végétaux, leur donnant leurs teintes vives. En particulier, la bêta-cryptoxanthine et une combinaison de lutéine et de zéaxanthine sont prometteuses pour la protection contre le cancer du poumon. La citrouille a la plus forte concentration de bêta-cryptoxanthine, suivie par les papayes. Pour obtenir le plus de lutéine et de zéaxanthine, ajoutez les épinards verts feuillus et le chou frisé à votre alimentation.
Vitamine C antioxydante
Vous avez probablement recours à la vitamine C lorsque vous avez un rhume, mais la recherche montre que la consommation de cet antioxydant présente également des avantages pour la pneumonie, une infection pulmonaire courante. Dans une revue de cinq études publiées dans le "Journal of the Royal Society of Medicine" en 2007, les chercheurs ont constaté que l'apport en vitamine C avait un effet préventif sur la pneumonie dans trois des études et un effet thérapeutique dans les deux autres. Si vous ne mangez que des oranges pour la vitamine C, il est temps de réévaluer vos choix. Pour le plus de vitamine C par portion, choisissez des poivrons jaunes et de la goyave.
Aliments folates
Augmenter votre consommation d'aliments contenant du folate, une vitamine B, peut également aider à protéger vos poumons contre les maladies pulmonaires obstructives chroniques, ou MPOC, un terme qui couvre une variété de maladies pulmonaires, y compris l'emphysème, la bronchite chronique et certaines formes d'asthme. Une étude sur les adultes atteints de MPOC publiée dans le "Asia Pacific Journal of Clinical Nutrition" en 2010 a révélé que l'essoufflement de la maladie est associé à une faible consommation de folate alimentaire. Les chercheurs ont conclu qu'une augmentation de l'apport en folates pourrait globalement bénéficier à la fonction pulmonaire. Les deux aliments les plus riches en folate alimentaire par portion sont les haricots noirs et les lentilles.
B-6 pour la santé pulmonaire
Comme le folate, la vitamine B-6 est associée à une meilleure fonction pulmonaire en général et à une protection contre le cancer du poumon en particulier. Dans une étude publiée dans le "Journal de l'American Medical Association" en 2010, les chercheurs ont examiné plus de 385 000 échantillons de sang de fumeurs et de non-fumeurs et ont découvert un risque plus faible de cancer du poumon chez les personnes ayant une élévation plus élevée de B-6 dans leur sang. Pour incorporer de bonnes sources de B-6 dans votre alimentation pour des poumons sains, optez pour le saumon sauvage et les pommes de terre rousses.
