L'Américain moyen consomme de 6 900 à 9 000 milligrammes de sodium par jour, selon l'Université du Maryland Medical Center, mais vous n'avez besoin que de 500 milligrammes de sodium par jour. Des apports élevés en sodium peuvent entraîner une rétention d'eau et une pression artérielle élevée. De nombreux snacks contiennent de grandes quantités de sodium. Choisir des collations saines à faible teneur en sodium peut réduire considérablement l'apport global en sodium et ses effets sur la santé.
Des fruits
Les fruits contiennent de la vitamine C, du potassium, des fibres, d'autres vitamines et minéraux et peu de sodium, ce qui en fait une collation saine à faible teneur en sodium. La plupart des fruits sont contrôlés en portions, ce qui contribue à limiter l'apport calorique. Les fruits sains à faible teneur en sodium comprennent les pommes, les oranges, les bananes, les poires, les pêches, les prunes, les raisins, les baies, le melon et les fruits en conserve. Les fruits peuvent également être transformés en un smoothie avec du jus et de la glace pour une boisson saine à faible teneur en sodium à emporter.
Des légumes
Les légumes sont également naturellement faibles en sodium et en calories, ce qui en fait un choix de collation sain à faible teneur en sodium. En plus d'être pauvres en sodium, les légumes agissent également comme une source de vitamine A, de vitamine C, de potassium, de magnésium, de vitamines et minéraux supplémentaires et de fibres. Pour varier, servez des légumes avec des trempettes à faible teneur en sodium, comme du beurre d'arachide à faible teneur en sodium ou une vinaigrette à faible teneur en sodium. Les choix de collations comprennent les petites carottes, les bâtonnets de céleri, les tomates cerises, les tranches de concombre, les lanières de poivron rouge et vert et les fleurons de brocoli et de chou-fleur.
Lait et yaourt
Les produits laitiers fournissent du calcium et des protéines. Quand il s'agit de grignoter, l'ajout d'une source de protéines peut aider à contrôler la faim. Les produits laitiers sains à faible teneur en sodium à grignoter comprennent le yogourt et le lait. Du lait ou du yaourt peuvent également être ajoutés à un smoothie aux fruits pour augmenter sa teneur en protéines.
Grains et amidons
Lorsqu'il s'agit de sélectionner des aliments pauvres en sodium, la lecture des étiquettes peut aider. Les aliments à faible teneur en sodium contiennent 140 milligrammes de sodium ou moins par portion, selon le système de santé de l'Université de Virginie. Choisissez des craquelins à grains entiers à faible teneur en sodium, des gâteaux de riz, du maïs soufflé et des bretzels non salés. La combinaison de craquelins ou de gâteaux de riz à faible teneur en sodium avec du beurre d'arachide à faible teneur en sodium peut faire une collation satisfaisante.
Noix et graines
Les noix et les graines non salées fournissent des graisses monoinsaturées et polyinsaturées, ce qui en fait une collation saine pour le cœur lorsqu'ils sont consommés avec modération. En fait, manger une once de noix par jour est recommandé pour la santé cardiaque, selon la Harvard School of Public Health. Les noix et les graines peuvent être consommées seules ou mélangées à du yaourt ou mélangées à un smoothie. Les choix sains comprennent les arachides, les amandes et les noix. Les noix et les graines sont riches en matières grasses et en calories, alors gardez cela à l'esprit en calculant votre apport calorique.
Combinaisons
Les collations n'ont pas besoin d'être limitées à un seul article, mais peuvent inclure une combinaison d'aliments. Les céréales à faible teneur en sodium, comme le blé soufflé ou le riz soufflé, avec du lait sont une collation saine à faible teneur en sodium. Les gens peuvent faire leur propre mélange montagnard à faible teneur en sodium pour satisfaire leur besoin de sucré et de salé en combinant des noix non salées, des bretzels non salés, du maïs soufflé à l'air et des raisins secs non salés. Ou, essayez un petit bagel de blé entier avec 1 cuillère à soupe de fromage à la crème ou de beurre d'arachide à faible teneur en sodium.
