Le pamplemousse est un fruit commun cultivé principalement dans les régions chaudes et tropicales comme la Floride, la Californie et le Mexique. Mais les fruits sont expédiés et consommés aux États-Unis et sont souvent disponibles toute l'année. Comme pour tous les fruits, le pamplemousse est une source de glucides, mais en savoir plus sur le profil nutritionnel du pamplemousse peut être utile dans la planification de votre alimentation - en particulier si vous êtes diabétique.
Choisir un pamplemousse
Manger du pamplemousse n'est pas aussi agréable ou bénéfique si vous ne savez pas en choisir un qui est mûr pour manger. Mais contrairement à certains types de fruits, la décoloration de l'écorce d'un pamplemousse n'est pas un signe de décomposition. Parce que l'écorce protège la chair intérieure du fruit, les rayures, les décolorations et l'entartrage de l'écorce n'ont aucun effet sur la qualité du fruit. Au lieu de cela, vérifiez les sports mous, en particulier près de la tige du fruit. La pourriture ou la pourriture du fruit n'auront pas un goût aussi bon, et cela peut faire perdre au fruit une partie de ses nutriments.
Définition des glucides
Les glucides sont des nutriments qui augmentent votre glycémie. Cela peut vous donner de l'énergie. Chez les personnes diabétiques, cependant, les niveaux de glucose dans le sang peuvent être très dangereux, car les diabétiques sont incapables de produire de l'insuline - un composé qui traite le glucose - par eux-mêmes. Pour cette raison, les glucides doivent être comptés pour s'assurer que la glycémie est surveillée, ce qui rend les glucides trouvés dans le pamplemousse très importants pour certains.
Glucides totaux
Selon CalorieKing.com, une portion de pamplemousse frais et cru - équivalent à 3, 5 oz. - contient environ 8, 1 glucides, soit environ 3% de votre valeur quotidienne. Le nombre de glucides trouvés dans un pamplemousse peut varier en fonction de la taille du fruit, donc cela doit être pris en compte si vous comptez vos glucides consommés.
Répartition des glucides
Les glucides sont souvent divisés en deux sous-groupes sous les faits nutritionnels: les fibres alimentaires et les sucres. Les sucres sont plus simples que les fibres alimentaires, qui sont un nutriment complexe qui peut aider à nettoyer le corps des contaminants indésirables comme le cholestérol. Parmi ceux-ci, une portion de pamplemousse contient 1, 1 g de fibres alimentaires - environ 4% de votre valeur quotidienne - et 7 g de sucres.
Autres nutriments
Les glucides sont nécessaires pour maintenir la vie. Mais ils ne sont pas le seul nutriment à prendre en compte. Le pamplemousse est une bonne source de plusieurs autres vitamines et minéraux, dont la vitamine C - près de 80 pour cent de votre apport quotidien recommandé en vitamine C se trouve dans une seule portion de pamplemousse. Le pamplemousse est également une bonne source de vitamine A, de vitamine B-5, de potassium et de folate, tout en ne contenant que 36 calories.
