Job's Tears, également connu sous le nom d'adlay et coix, est un membre de la famille des graminées et populaire dans les cultures asiatiques comme source de nourriture et pour la fabrication de bijoux. Mais la plante est également utilisée depuis des siècles dans la médecine populaire pour traiter des dizaines de maladies, de l'arthrite à la variole. La recherche scientifique sur les larmes de Job n'a pas été menée beaucoup en dehors de la Chine et de la Corée, mais les résultats de ces études découvrent dans la plante des propriétés qui peuvent avoir de puissants avantages pour la santé.
Les allergies
L'une des utilisations traditionnelles de Job's Tears est de traiter les allergies, y compris les préparations topiques d'extraits de plantes pour une affection cutanée allergique appelée dermatite de contact. Une recherche publiée dans le "Journal of Agricultural and Food Chemistry" en juin 2003 a révélé que des extraits de la plante supprimaient également les réactions allergiques chez les souris de laboratoire et renforçaient leur système immunitaire.
Cholestérol
Les souris diabétiques ont été nourries avec les graines des plantes de Job's Tears avec un régime riche en cholestérol pendant quatre semaines dans une étude publiée dans le "International Journal for Vitamin and Nutrition Research" en septembre 2006. Par rapport à un groupe témoin, les souris mangeuses de graines avait des niveaux significativement réduits de cholestérol total et de lipoprotéines de basse densité nocives, ou LDL, cholestérol.
Prévention et traitement du cancer
Plusieurs équipes de recherche en Chine ont étudié les effets des larmes de Job sur les cancers du côlon, du pancréas, du poumon, du foie, du sein et également de la leucémie, avec des résultats prometteurs. Une étude, publiée dans le "Journal of Ethnopharmacology" en septembre 2008, a trouvé que des extraits de Job's Tears inhibaient significativement l'activité de la synthase des acides gras dans le foie. Ceci est important car les cellules cancéreuses humaines contiennent des niveaux élevés de synthase d'acide gras, une substance liée à la croissance agressive des cellules tumorales.
Troubles endocriniens
Les extraits de Job's Tears sont utilisés pour traiter les troubles endocriniens en raison de la capacité de la plante à diminuer les hormones comme la progestérone et la testostérone. Dans le numéro de décembre 2000 du "Journal of Traditional Chinese Medicine", les symptômes menstruels douloureux ont été réduits de 90%, ce qui était un bien meilleur résultat qu'un groupe témoin traité avec des médicaments sur ordonnance.
Avantages gastro-intestinaux
Les larmes de Job peuvent également avoir des avantages protecteurs pour le système gastro-intestinal. Une étude de juin 2011 dans le "Journal of Agricultural and Food Chemistry" a révélé que les graines de Job's Tears inhibaient les cellules cancéreuses gastriques in vitro et étaient également capables de réduire les ulcères d'estomac chez la souris.
L'ostéoporose
Une étude publiée en 2008 dans le "Asia Pacific Journal of Clinical Nutrition" a révélé que les graines de Job's Tears amélioraient les niveaux de plusieurs biomarqueurs de l'ostéoporose dans le sang des souris par rapport à un groupe témoin. Les scientifiques ont conclu que les extraits peuvent être capables d'inverser l'ostéoporose chez le rat et pourraient également être un aliment sain et utile pour la prévention de l'ostéoporose.
Perte de poids
Des souris obèses ont été injectées avec des extraits de Job's Tears pendant quatre semaines dans une recherche publiée en 2004 dans la revue "Life Sciences". Comparativement à un groupe témoin, les souris nourries avec les extraits avaient un poids corporel, un apport alimentaire, une taille de graisse, une masse adipeuse adipeuse et des niveaux de cholestérol et de triglycérides réduits.
Considérations
Il y a eu peu d'essais humains des larmes de Job, et les effets secondaires sont largement inconnus. Une étude de 2005 dans le "Journal of Toxicology & Environmental Health" a révélé que des rats enceintes nourris avec les larmes de Job ont connu un taux plus élevé d'avortements et les extraits ont également empoisonné les embryons en développement. N'utilisez pas les larmes de Job si vous êtes enceinte et consultez votre médecin avant d'utiliser des extraits de la plante pour tout problème de santé.
