Le meilleur régime est celui auquel vous pouvez vous en tenir, mais trouver ce régime peut demander un certain effort et de l'expérimentation. Le régime Zone est un régime à faible indice glycémique, ce qui signifie qu'il comprend principalement des aliments qui ne provoquent pas de pics importants de votre glycémie. Le fondateur du régime, le Dr Barry Sears, recommande de suivre un régime comprenant certaines proportions de chaque matière grasse, glucides et protéines. Bien que le régime Zone puisse avoir des effets bénéfiques sur le poids et la santé, il n'est pas pour tout le monde.
Perte de poids et risque de maladie cardiaque
Suivre le régime Zone peut vous aider à perdre du poids et à réduire votre risque de maladie cardiaque, selon une étude publiée dans le "Journal of the American Medical Association" en janvier 2005. Les participants à une étude surpoids qui ont suivi le régime Zone pendant un an ont perdu une petite poids, environ 8 livres, et amélioré leur taux de cholestérol, diminuant ainsi leur risque de maladie cardiaque.
Contenu en micronutriments
Le régime Zone est relativement équilibré en ce qui concerne les micronutriments. Contrairement à de nombreux autres régimes bien connus, tels que le régime Atkins et le régime Ornish, qui augmentaient le risque de carences en micronutriments, les participants à l'étude qui ont suivi le régime Zone pendant un an ont diminué leur risque de carences en micronutriments, selon une étude publiée dans " The American Journal of Clinical Nutrition "en août 2010.
Pas pour tout le monde
Les athlètes peuvent vouloir éviter de suivre le régime Zone. Selon une étude publiée dans le "Journal of Strength and Conditioning Research" en février 2002, les athlètes qui ont suivi ce régime ont perdu du poids, mais aussi perdu de l'endurance, s'épuisant plus rapidement pendant l'activité après avoir suivi le régime Zone pendant une semaine.
Questions de base scientifique
L'un des principaux composants du régime Zone est le rapport de 40% de glucides à 30% de matières grasses et 30% de protéines. Cependant, selon des experts en nutrition, tels que Walter Willett et Ester Kim de la Harvard School of Public Health, il n'y a pas suffisamment de preuves des avantages de manger des aliments contenant ces proportions spécifiques de nutriments. Un article publié dans le "Journal de l'American College of Nutrition" en février 2003 soulève également des questions sur la base scientifique du régime alimentaire Zone.
Difficile à suivre
Étant donné que chaque repas du régime Zone doit avoir la répartition de 40 à 30 à 30 macronutriments recommandée par le régime, il peut être difficile et long de suivre le régime. Ce régime peut également être très faible en calories, avec seulement environ 1 000 par jour, selon le site Web PBS Scientific American Frontiers, ce qui peut laisser de nombreuses personnes faim.
