Alors que les fruits et légumes ont généralement tendance à être parmi les aliments à faible teneur en calories, certains sont étonnamment riches en calories. Manger ces aliments peut être une bonne chose si vous cherchez une façon saine de prendre du poids. Cependant, si vous essayez de perdre du poids, vous voudrez peut-être conserver ces fruits et légumes pour une gâterie occasionnelle, au lieu de les ajouter à votre assiette quotidiennement.
Fruit sec
Étant donné que la plupart de son eau a été retirée des fruits secs, ils contiennent beaucoup de calories et de nutriments dans une petite quantité de nourriture. Mangez une tasse de raisins secs et vous obtiendrez près de 500 calories. Les pruneaux fournissent 447 calories par tasse, les dattes ont 415 calories par tasse et les groseilles séchées contiennent 408 calories par tasse. D'autres fruits secs, notamment les figues, les abricots et les canneberges, sont également riches en calories par tasse.
Autres fruits riches en calories
Un autre fruit riche en calories est l'avocat, en raison de la grande quantité de matières grasses qu'il contient. Une tasse d'avocat en purée contient 384 calories. Parmi les autres fruits riches en calories en raison de leur forte teneur en glucides, citons le fruit durian puant mais savoureux, populaire en Asie du Sud-Est. Il fournit 357 calories par tasse. Le tamarin, avec 287 calories par tasse de pulpe, et la sucrerie - ou les pommes à sucre - contiennent chacun 235 calories par tasse.
Légumes féculents et légumineuses
En ce qui concerne les légumes, les légumes féculents et les légumineuses contiennent le plus grand punch calorique. Une tasse de patate douce en purée contient 249 calories, la racine de taro a 187 calories par tasse et le maïs jaune bouilli a 185 calories par tasse de grains entiers. Les pommes de terre augmentent également considérablement votre apport calorique. Chaque pomme de terre au micro-ondes avec peau contient 212 calories, et les frites, la purée de pommes de terre au beurre et les pommes de terre frites contiennent encore plus de calories en raison de la graisse ajoutée lors de leur préparation. Mangez une tasse de soja vert bouilli et vous consommerez 254 calories, et les haricots de Lima contiennent 209 calories par tasse.
autres considérations
Ce n'est pas parce que les fruits et les légumes sont riches en calories que vous devez les éviter totalement. Ils sont souvent également remplis de nutriments essentiels, ce qui en fait des choix sains tant que vous les consommez avec modération. Par exemple, la graisse des avocats est du type monoinsaturé sain pour le cœur, et ils sont également une bonne source de vitamine E. Le maïs, quant à lui, vous fournit des fibres, une petite quantité de fer et des vitamines B-6 et C.
