Manger des dattes medjool satisfait votre dent sucrée tout en fournissant l'énergie, les vitamines et les minéraux nécessaires pour maintenir la santé globale. Les dattes Medjool sont cultivées depuis des milliers d'années pour leur saveur douce et riche. C'est un type de fruit qui pousse sur les palmiers dattiers dans les climats chauds et secs tels que le Moyen-Orient, l'Afrique et la Californie. Vous pourrez peut-être trouver de nouvelles dattes si vous vivez dans une région où elles poussent. Sinon, ils sont disponibles séchés, dénoyautés ou non dénoyautés, toute l'année dans les épiceries.
Avantages pour la santé des dattes
Les fruits secs, comme les dattes, contiennent plus de calories dans un volume plus petit que les fruits frais car une grande quantité d'eau a été éliminée. Manger seulement deux petites dattes, qui mesurent environ 1 à 2 pouces de long, vous donne 133 calories. Soyez conscient de la taille de votre portion, car il est facile de trop manger ces fruits sucrés, ce qui peut entraîner une prise de poids au fil du temps. Cependant, ils sont un aliment sans matières grasses, ce qui en fait une bonne alternative aux desserts riches en matières grasses lorsque vous essayez de limiter votre apport quotidien en matières grasses. Les dates ne sont pas optimales pour la construction musculaire. Comme pour la plupart des fruits, les dattes ne sont pas une bonne source de protéines avec moins de 1 gramme par portion.
Glucides dans les dattes
La plupart des calories contenues dans les dattes proviennent des glucides qu'elles contiennent. Vous obtiendrez 36 grammes de glucides totaux en mangeant deux dattes. Trois de ces grammes proviennent de fibres alimentaires, ce qui aide à réguler la digestion et peut aider à abaisser le cholestérol. Le sucre représente 32 grammes de glucides totaux dans les dattes. Même si ce sont des sucres naturels trouvés dans les fruits, les dattes sont toujours considérées comme un aliment riche en sucre. Vous pouvez les utiliser pour sucrer les desserts ou les manger pour satisfaire une envie sucrée. Les dates de repas après l'entraînement peuvent également augmenter les niveaux d'énergie. Si vous souffrez de diabète ou de problèmes de contrôle de la glycémie, veillez à ne pas trop manger les dattes.
Minéraux en dattes
Les dattes contiennent de petites quantités de presque tous les minéraux essentiels. Ceux à noter sont le potassium, le manganèse et le cuivre, qui représentent 8 à 10% de la valeur quotidienne. Votre corps dépend du potassium pour réguler l'équilibre hydrique, le rythme cardiaque, la pression artérielle et les influx nerveux. Le cuivre est utilisé pour la synthèse des tissus conjonctifs et aide à maintenir le bon fonctionnement du cerveau et des globules rouges. Le manganèse joue un rôle dans la formation des os, des facteurs de coagulation sanguine et des hormones sexuelles, la régulation du métabolisme énergétique, l'absorption du calcium et la glycémie et le maintien des fonctions cérébrales et nerveuses.
Vitamines dans les dattes
Les vitamines présentes au plus haut pourcentage de vos besoins quotidiens sont la vitamine B-6, la niacine et l'acide pantothénique. Manger deux dates vous donne 6 pour cent de la valeur quotidienne pour le B-6 et 4 pour cent des valeurs quotidiennes pour l'acide pantothénique et la niacine. Ces nutriments jouent un rôle dans la production de globules rouges, le métabolisme énergétique, la croissance et le développement et la santé de la peau, le système nerveux et le système digestif. Manger des dattes dans le cadre d'une alimentation saine et bien équilibrée vous aide à répondre à vos besoins quotidiens en ces vitamines.
