Un taux de cholestérol élevé pose un risque pour la santé des hommes et des femmes. Votre fournisseur de soins de santé peut recommander de limiter votre consommation de cholestérol si vous avez reçu un diagnostic de cholestérol sanguin élevé. Connaître la quantité de cholestérol dans les aliments joue un rôle crucial dans la planification des repas. En général, le poisson et les autres fruits de mer présentent des avantages pour la santé. Mais le calmar peut ne pas être une bonne option si votre médecin vous a demandé de suivre un régime pauvre en cholestérol.
Calmars riches en cholestérol
Si vous êtes en bonne santé, essayez de consommer moins de 300 milligrammes de cholestérol par jour. Limitez votre apport en cholestérol à 200 milligrammes par jour si vous avez une maladie cardiaque ou si votre cholestérol LDL est de 100 milligrammes par décilitre ou plus, recommande l'American Heart Association. Le calmar est un aliment riche en cholestérol. Une portion de 3 onces contient 198 milligrammes de cholestérol. Cela équivaut à une journée entière si vous êtes dans une catégorie à risque. Parce que cela représente une petite portion, demandez à votre médecin si vous devez éviter les calmars.
