Identification du régime alimentaire de Cambridge
Le régime Cambridge a été initialement conçu dans les années 1970 par Alan Howard, qui était chimiste à l'Université de Cambridge en Grande-Bretagne. Le régime de Cambridge est basé, en partie, sur le VLCD (régime très faible en calories) et est en grande partie à base de liquide, avec des soupes, des shakes et des substituts de repas à faible teneur en calories constituant la base du régime. Ce régime fournit la plupart de ses calories grâce à des suppléments liquides, qui sont également enrichis de vitamines pour prévenir la malnutrition. Les personnes suivant ce régime consomment entre 400 et 800 calories par jour, et le régime se poursuit jusqu'à ce que l'individu atteigne son poids cible, selon DietSpotlight.com. Le régime alimentaire était très populaire dans les années 1980, a déclaré Jane E. Brody, écrivaine dans le New York Times, dans un article du 16 novembre 1983, mais a fait face à des contrecoups importants en raison de problèmes de sécurité et d'allégations de publicité mensongère.
Cambridge Diet Claims
Les partisans du régime soulignent que ses effets fonctionnent sans nécessiter de régime à l'exercice. Ils soulignent également les avantages d'avoir un régime dans lequel tous les repas sont préparés et emballés à l'avance. Selon le site Web de l'entreprise, le régime Cambridge peut également être modifié pour contourner les restrictions causées par les allergies alimentaires. Selon DietSpotlight, l'un des aspects du régime de Cambridge est qu'il est censé utiliser une condition connue sous le nom de cétose. La cétose se produit lorsque le corps est privé de glucose, entraînant la décomposition des graisses et des lipides par le foie en cétones, qui peuvent être utilisées comme source d'énergie alternative. Ainsi, en maintenant les niveaux de glucose abaissés, les partisans du Cambridge Diet affirment que les graisses peuvent être brûlées très rapidement. Le régime Cambridge est destiné aux personnes obèses morbides, et des résultats extrêmes ont été signalés (environ 30 livres de perte de poids en un mois). Le site Web de Cambridge Diet explique également qu'en raison des restrictions imposées par le régime, les personnes qui souhaitent commencer le régime de Cambridge doivent rencontrer des nutritionnistes spéciaux de Cambridge Diet et peuvent être tenues de rencontrer régulièrement ces nutritionnistes pour le suivi.
Cambridge Diet Safety
De nombreux médecins sont réticents ou refusent de recommander le régime Cambridge en raison de sa nature très restrictive. En général, les médecins recommandent aux patients de consommer au moins 1 200 calories par jour, explique DietSpotlight, alors que le régime Cambridge n'en prévoit que 400 à 800. Cela soulève des problèmes de sécurité car ce niveau de restriction calorique est dangereusement proche de la famine, a écrit Brody. Un autre danger du régime Cambridge est son induction de la cétose, qui est essentiellement un déséquilibre métabolique. Selon un article de la lettre de bien-être de l'Université de Californie à Berkeley, bien que la cétose provoque la combustion des graisses, les muscles maigres sont également brûlés, ce qui peut nuire au corps. Certains critiques craignent également que la perte de poids rapide puisse entraîner la perte de certains nutriments essentiels, tels que le potassium, le calcium et le sodium. De faibles niveaux de potassium peuvent entraîner des arythmies cardiaques et la mort. Enfin, étant donné que le régime fournit une grande partie de ses protéines via les produits laitiers, les effets de ce régime sur les personnes intolérantes au lactose sont préoccupants, a déclaré Brody. En bref, le régime de Cambridge comporte des risques importants pour la santé, a rapporté Brody, et il ne devrait être utilisé que dans les bonnes circonstances (c.-à-d. Obésité morbide mais en bonne santé) et sous surveillance médicale attentive.
