Le jeûne est un type de thérapie métabolique qui utilise un mélange de régimes, d'enzymes et de suppléments nutritionnels pour aider le corps à éliminer les toxines. En jeûnant, vous vous abstenez volontairement de consommer tout ou partie des aliments et des liquides. Au cours d'un jeûne, le système digestif de votre corps subit plusieurs changements car il doit s'appuyer sur l'énergie stockée pour fournir du carburant aux besoins de votre corps. Les types de changements que votre corps subit sont déterminés par la durée et le type de jeûne que vous entreprenez. Avant de faire un jeûne de quelque nature que ce soit, consultez un médecin pour vous assurer que vous pouvez le faire en toute sécurité.
Longueur des jeûnes
La durée de votre jeûne déterminera le nombre d'étapes de jeûne que vous traverserez. Même un jeûne court, qui, selon l'American Cancer Society, dure entre un et cinq jours, vous fera traverser la première étape du jeûne où votre corps utilise le glycogène stocké. C'est le cas de l'eau, du jus et des jeûnes secs, ce dernier étant un jeûne où aucun aliment ou liquide n'est consommé pendant toute la durée du jeûne. La deuxième étape, qui se concentre sur l'utilisation des graisses comme source d'énergie, ne se produit qu'avec des jeûnes de trois jours ou plus pour les jeûnes d'eau et de quatre jours ou plus pour les jeûnes de jus.
Le premier couple de jours
Pendant les premiers stades de tout jeûne, votre corps utilise le glycogène disponible lors de votre dernier repas, pour fournir de l'énergie à votre corps. Selon Ralph Cinque, docteur en médecine chiropratique écrivant pour la Société internationale d'hygiène naturelle, le corps progresse à travers la phase gastro-intestinale en six heures sur un jeûne sec ou à l'eau. Après cela, il passe à la phase de glycogénolyse. Sur un jus rapide, parce que vous ingérez toujours des nutriments, votre corps prend plus de temps pour passer à la phase de glycogénolyse, où le glycogène stocké dans votre foie est utilisé pour alimenter votre corps. La glycogénolyse peut durer deux jours à jeun et plus de trois à quatre jours à jeun.
Sur la cétose
Selon l'International Natural Hygiene Society, une fois que les réserves de glycogène de votre corps ont été épuisées, le corps commence à décomposer les graisses stockées pour fournir de l'énergie au cerveau dans un processus appelé cétose, la deuxième étape du jeûne. La cétose commence généralement le troisième jour d'un jeûne à l'eau et entre le quatrième et le septième jour à jeun. Pendant la cétose, votre corps commence également à utiliser moins de protéines comme source d'énergie, et seulement 20 grammes de protéines sont utilisés chaque jour si votre jeûne passe dans une deuxième semaine, contre 75 grammes par jour. Bien que la combustion des graisses soit idéale pour ceux qui cherchent à perdre du poids rapidement, si vous êtes obèse ou en surpoids, vous devez faire attention à ne pas épuiser les ressources en protéines non essentielles de votre corps, ce qui peut entraîner une faiblesse grave après une longue période. rapide, y compris les dommages possibles au muscle cardiaque.
Le processus de désintoxication
Le jeûne peut être un moyen d'encourager votre corps à se détoxifier, à se débarrasser des toxines qui se sont accumulées en raison des processus métaboliques, ainsi que de l'exposition aux produits chimiques, aux polluants et aux médicaments. Bien qu'il existe peu de preuves scientifiques à l'appui des méthodes de détoxication, y compris le jeûne, l'American Cancer Society déclare que de nombreux praticiens affirment que cela aide à réduire l'acné, les allergies et les maux de tête, ainsi qu'à aider à abaisser la tension artérielle et à réduire le risque de maladie cardiaque. Le Dr Ben Kim, chiropraticien et acupuncteur canadien, déclare que le jeûne peut aider à améliorer les niveaux d'énergie et la qualité du sommeil et à réduire l'anxiété et la tension.
Perte de poids et santé digestive
En plus de la désintoxication, la perte de poids est l'une des raisons les plus courantes pour aller vite. En raison de l'apport calorique réduit, de nombreuses personnes subissent une perte de poids rapide lors d'un jeûne, perdant entre 2 et 3 livres au cours des premiers jours, puis environ une demi-livre par jour après la ruée initiale. Le poids moyen perdu est de 1 livre par jour de jeûne. Le jeûne donne également au système digestif le temps de se reposer, ce qui conduit potentiellement à des troubles digestifs réduits ou guéris et à un système digestif plus fort. Il peut également vous aider à régulariser vos selles, car votre système s'est reposé et est débarrassé des toxines.
