Les gens utilisent des régimes à faible teneur en glucides pour perdre du poids depuis plus de 150 ans. Cependant, le régime de perte de poids Atkins peut être l'un des plans de perte de poids à faible teneur en glucides les plus populaires et les plus connus.
Comme de nombreux régimes de perte de poids commerciaux, le régime Atkins a changé au fil des ans. Il n'y a pas si longtemps, le régime était axé sur un plan divisé en quatre phases, y compris ce que l'on appelait la phase d'induction. Maintenant, vous avez le choix entre trois programmes, dont le plan original en quatre phases.
Bien que la phase d'induction du régime Atkins original soit destinée à vous aider à démarrer vos efforts de perte de poids, même le site Web officiel d'Atkins note que le taux de perte de poids diffère d'une personne à l'autre. Vous voudrez peut-être accélérer votre perte de poids en suivant la phase d'induction d'Atkins, mais vous ne devriez pas vous battre si vous ne perdez pas aussi rapidement que vous le souhaitez.
Détails du régime Atkins
Selon la clinique Mayo, le régime Atkins a été développé dans les années 1960 par Robert C. Atkins, cardiologue. Le régime amaigrissant populaire se concentre sur la distribution de macronutriments pour vous aider à perdre ces kilos en trop. Plus précisément, le régime alimentaire restreint votre consommation de glucides et vous encourage à manger plus de protéines et de lipides.
La théorie est que la limitation du nombre de grammes de glucides que vous consommez contribue à abaisser votre taux d'insuline. L'insuline est une hormone impliquée dans la création de réserves de graisses dans votre corps, selon un article publié dans le numéro de novembre 2018 du BMJ.
Bien que les régimes faibles en glucides comme le régime Atkins aident les gens à perdre du poids rapidement, cela est probablement dû aux effets rassasiants des protéines et des graisses, ce qui entraîne une réduction de l'apport calorique total, puis des changements dans les niveaux d'insuline de votre corps, note un décembre. Étude de 2015 publiée dans Nutrition, Metabolism & Cardiovascular Diseases . Comme la plupart des régimes amaigrissants, les régimes faibles en glucides comme le régime Atkins fonctionnent parce qu'ils vous aident à manger moins de calories.
Pour vous aider à atteindre vos objectifs de perte de poids, le régime Atkins propose trois plans de perte de poids, notamment:
- Atkins 20 (régime Atkins original en quatre phases)
- Atkins 40
- Atkins 100
Quand il s'agit de perdre du poids et de ne pas le reprendre, vous devez trouver un plan que vous pouvez suivre à vie. Si vous préférez les aliments riches en protéines et en matières grasses aux aliments riches en glucides, le régime Atkins peut faire un bon choix pour vous. Cependant, parlez d'abord à votre fournisseur de soins de santé pour obtenir des conseils personnalisés.
La phase d'induction d'Atkins
Selon le site officiel d'Atkins, l'Atkins 20 est le régime céto original à faible teneur en glucides divisé en quatre phases. L'induction est la première phase du programme Atkins 20, et elle est conçue pour stimuler la combustion des graisses et stimuler votre perte de poids. Au cours de cette phase, Atkins vous recommande de limiter votre apport total en glucides à environ 20 grammes de glucides nets par jour.
Pointe
Lorsque vous suivez le régime Atkins, vous comptez les glucides nets et non les glucides totaux. Les glucides nets comprennent les glucides totaux moins les fibres et les alcools de sucre.
Pour perspective, les National Academies of Science, Engineering and Medicine fixent l'apport nutritionnel recommandé (AJR) et l'apport adéquat (AI) pour les glucides à 130 grammes par jour. Le RDA et l'IA pour les glucides signifie la quantité suffisante pour répondre aux besoins de la plupart des gens.
Votre corps transforme les glucides provenant des aliments en glucose, qui est la principale source d'énergie pour toutes les cellules de votre corps. Lorsque les glucides sont limités à 20 grammes par jour, votre corps est obligé de brûler ses réserves de graisses pour créer des cétones, qui sont utilisées pour l'énergie à la place du glucose.
Pendant la phase d'induction de votre régime amaigrissant Atkins, il vous est conseillé de:
- Mangez régulièrement, pas plus de six heures dans la journée sans repas ni collation.
- Visez quotidiennement 20 grammes de glucides nets.
- Assurez-vous que 12 à 15 grammes de vos glucides nets proviennent de légumes à faible teneur en glucides.
- Consommez 4 à 6 onces de protéines à chaque repas.
- Inclure 3 cuillères à soupe de gras ajoutés par jour.
- Buvez huit verres d'eau.
Selon le régime officiel d'Atkins, vous devriez rester dans la phase d'induction du programme de régime jusqu'à ce que vous soyez à moins de 15 livres de votre poids cible.
Attentes de perte de poids d'Atkins
En ce qui concerne les résultats du régime Atkins, vous devez garder vos objectifs réalistes. Selon la Mayo Clinic, vous pouvez perdre jusqu'à 15 livres au cours des deux premières semaines de la phase d'induction. Cependant, notez que ces résultats ne sont pas typiques, et une grande partie de votre perte de poids initiale peut être une perte d'eau et non de la graisse réelle.
Après les deux premières semaines, vous pouvez continuer à perdre au rythme de 2 à 3 livres par semaine, explique la clinique Mayo. Cependant, le taux de perte de poids diffère d'une personne à l'autre.
Bien que vous souhaitiez peut-être perdre du poids le plus rapidement possible, le National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases dit qu'un bon programme de perte de poids favorise un taux de perte de poids lent et constant de 1 à 2 livres par semaine. Cependant, il n'est pas rare de perdre plus de poids au début d'un programme, ce qui peut vous aider à rester motivé.
Selon une étude de novembre 2016 publiée dans le Personality and Social Psychology Bulletin , les récompenses immédiates aident les gens à respecter leurs objectifs de santé à long terme. Avec la phase d'induction du régime Atkins, la chute rapide de quelques kilos indésirables peut vous donner la motivation dont vous avez besoin pour suivre le programme jusqu'à ce que vous atteigniez votre poids cible.
Régime Atkins et exercice
Selon le site Web officiel d'Atkins, lorsque vous suivez le régime Atkins, l'exercice pendant l'induction n'est pas nécessaire et vous pouvez perdre du poids sans ajouter d'activité physique. Cependant, le site Web note également que c'est une bonne idée d'inclure de l'exercice pour d'autres raisons.
Bien qu'Atkins ne fournisse pas de raisons pour lesquelles il est judicieux d'inclure de l'exercice lorsque vous essayez de perdre du poids, les Centers for Disease Control and Prevention (CDC) disent qu'il est important d'inclure l'exercice dans votre plan de perte de poids pour aider votre corps à brûler plus calories. Le CDC note en outre que la seule façon de garder le poids que vous avez perdu en revenant est de rester physiquement actif.
En plus de vous aider à atteindre et à maintenir votre poids cible, l'exercice améliore également la santé cardiaque, la force musculaire et la santé des os. Il peut également réduire votre risque de développer des problèmes de santé chroniques tels que la dépression, le diabète, les maladies cardiaques, l'arthrite et plusieurs types de cancer.
Pour perdre du poids, le CDC dit que vous avez besoin d'une grande quantité d'activité physique par semaine. La recommandation générale est de 150 minutes par semaine d'exercice aérobie d'intensité modérée - comme une marche rapide ou un travail de jardin léger.
