Plusieurs facteurs peuvent contribuer à des douleurs à l'estomac après avoir mangé des céréales et du lait, tels que la suralimentation, mais si cela se produit régulièrement, une condition digestive pourrait être à blâmer. Par exemple, l'incapacité à digérer un sucre présent dans le lait - une condition connue sous le nom d'intolérance au lactose - est une cause fréquente de douleurs à l'estomac. Il est également possible que quelque chose dans vos céréales, comme des fibres, soit à l'origine du problème. Il peut être difficile de déterminer la source du problème par vous-même, donc s'il se produit régulièrement, consultez un professionnel de la santé qualifié pour aider à déterminer la cause sous-jacente.
Intolérance au lactose
Le lait de vache contient un sucre appelé lactose. La décomposer dans le système digestif nécessite la présence d'une enzyme dans l'intestin grêle appelée lactase, que certaines personnes n'ont pas. Si l'enzyme lactase manque, le lactose doit être décomposé par des bactéries dans le gros intestin, ce qui peut provoquer des gaz et des douleurs à l'estomac - ainsi que des ballonnements ou des diarrhées - chez certaines personnes. Tout le monde n'aura pas les mêmes symptômes, et les douleurs à l'estomac peuvent être le seul symptôme d'intolérance au lactose. Aux États-Unis, entre 30 millions et 50 millions de personnes sont intolérantes au lactose, selon l'Ohio State University Wexner Medical Center.
Allergie au lait
Les protéines du lait de vache sont un allergène courant, en particulier pour les jeunes enfants et les nourrissons, selon le site Web Food Allergy & Research Education. Beaucoup d'enfants le dépassent, mais cela peut survenir à l'âge adulte. Contrairement à l'intolérance au lactose, une allergie au lait peut être mortelle. Les symptômes d'une allergie au lait sont similaires à ceux d'une intolérance au lactose, mais peuvent être accompagnés d'autres symptômes typiques des allergies, notamment des démangeaisons cutanées, des engourdissements autour de la bouche, de l'urticaire ou un nez qui coule. Une allergie grave peut provoquer un état de choc corporel, qui peut être mortel s'il n'est pas traité. Les douleurs à l'estomac peuvent être le seul symptôme d'une allergie au lait pour certaines personnes.
Problèmes de céréales
Vos céréales pourraient également causer des maux d'estomac. Les fibres, un ingrédient commun dans les céréales, peuvent provoquer des gaz et des douleurs à l'estomac, surtout si vous n'êtes pas habitué à en manger régulièrement. L'un des autres ingrédients de la céréale pourrait également causer des problèmes, sous la forme d'une intolérance alimentaire - similaire à l'intolérance au lactose - ou d'une allergie. Le blé, par exemple, se trouve dans de nombreuses céréales et est une cause fréquente d'allergies. Le gluten - une protéine présente dans le blé, l'orge et le seigle - peut également provoquer des douleurs à l'estomac chez certaines personnes.
Diagnostic correct
Les douleurs à l'estomac qui surviennent une ou deux fois après avoir mangé des céréales et du lait pourraient être dues à une suralimentation ou à un cas très léger d'intoxication alimentaire. Un incident isolé comme celui-là n'est généralement pas préoccupant. Cependant, si le problème survient régulièrement, il est préférable de se faire examiner par un médecin, même si les symptômes sont légers. Votre médecin peut effectuer des tests pour déterminer si vous êtes intolérant au lactose ou si vous avez une allergie plus grave au lait ou une allergie à l'un des ingrédients couramment trouvés dans les céréales. Dans certains cas, un problème digestif non diagnostiqué auparavant, tel que le syndrome du côlon irritable, pourrait être à blâmer. Les produits laitiers et les fibres sont des irritants courants du syndrome du côlon irritable.
