Les bananes congelées peuvent être une collation fraîche par une chaude journée; utilisé comme un délicieux ingrédient smoothie; sauvé pour les futurs efforts de cuisson; ou transformé en gâteries sucrées en ajoutant une trempette au chocolat et des garnitures.
Étant donné qu'une banane moyenne (environ sept pouces de long) contient trois grammes de fibres, 422 milligrammes de potassium et 105-110 calories, selon la base de données alimentaires LIVESTRONG MyPlate et Medical News Today, les bananes congelées ont un bon punch pour démarrer.
Étape 1: décongélation partielle
Retirez les bananes du congélateur et laissez-les décongeler pendant au moins cinq minutes avant de les trancher. S'ils sont encore trop difficiles à trancher, attendez encore deux à trois minutes, puis réessayez. Une autre option suggérée par ModernMom est de les coller au micro-ondes pour décongeler pendant une minute ou deux si vous avez besoin d'une banane décongelée rapidement.
Étape 2: Commencez avec quelques tranches
Coupez les deux pointes de la banane, juste assez loin dans la banane pour couper la peau et la chair du fruit.
Ajustez la banane de façon à ce que le côté incurvé soit orienté vers le bas, puis coupez la banane sur la longueur. Si le tranchage sur toute la longueur de la banane est trop difficile, coupez la banane en deux par le milieu, puis coupez-la en deux sur la longueur.
Étape 3: Peler doucement
Utilisez vos doigts pour décoller la peau de banane de la banane encore congelée. Une fois coupée et décongelée, la banane brunira rapidement, comme le font de nombreux autres fruits quand ils sont coupés, vous voudrez donc l'utiliser immédiatement.
Étape 4: profitez-en!
Que vous mettiez votre banane surgelée en tranches dans un mélangeur pour un smoothie, un pot Mason avec du gruau ou que vous les ajoutiez à un plat cuit au four, les bananes surgelées sont polyvalentes et délicieuses.
Pointe
Pour éviter le défi d'avoir à peler une banane congelée, stockez votre banane dans le congélateur déjà décortiqué. Vous pouvez remettre les bananes entières décortiquées dans un entrepôt de stockage au congélateur pour une utilisation ultérieure, ou vous pouvez pré-couper la banane avant le stockage au congélateur, selon la façon dont vous comptez les utiliser à l'avenir.
