La malbouffe est un terme utilisé pour décrire les aliments à faible valeur nutritive. Les aliments riches en sucre ou en sel peuvent également être décrits comme de la malbouffe, car ils peuvent être nocifs pour la santé. Des exemples de malbouffe comprennent des collations salées, des bonbons, de nombreux desserts chargés de sucre et de la restauration rapide frite. Ces aliments sont faibles en vitamines, minéraux et protéines. Pour cette raison, les calories qu'elles fournissent sont souvent appelées "calories vides".
Sodas
Une canette de 12 oz d'un soda de type cola contient environ 140 calories. Si vous buvez deux canettes de soda par jour, cela équivaut à environ 8 400 calories par mois. Une livre de graisse corporelle équivaut à 3 500 calories, donc en un mois, vous perdriez 2, 4 livres, en remplaçant quotidiennement deux boissons gazeuses par de l'eau. En outre, une étude de 2003 publiée par le Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism a révélé que si vous buvez environ quatre litres d'eau par jour, vous brûlerez 95 calories supplémentaires. Sur une période d'un mois, cela réduirait la graisse corporelle de 9 onces supplémentaires.
Bonbons
La plupart des bonbons ont une teneur élevée en sucre mais fournissent peu d'éléments nutritifs. Une once ou un bonbon gommeux contient environ 92 calories, mais est totalement dépourvu de fibres, de vitamines et de minéraux. La teneur en fibres des aliments doit être prise en compte lorsque vous souhaitez perdre du poids; les aliments riches en fibres vous aident à vous sentir rassasié et ralentissent l'absorption des graisses. Un morceau de fruit, comme une poire, contient environ les mêmes calories que 1 once de bonbon gommeux, mais il contient également 5, 5 g de fibres alimentaires. Une barre de bonbons de taille régulière pesant 1, 6 oz contient environ 210 calories, selon la marque. Si vous optez pour un morceau de fruit au lieu de la barre chocolatée, pendant un mois vous perdrez non seulement environ une livre de graisse, mais vous augmenterez également considérablement votre apport en minéraux et vitamines.
Pizza
La pizza est un fast-food largement consommé aux États-Unis. Bien qu'elle ne soit pas totalement dépourvue de nutriments, une pizza achetée dans un fast-food est susceptible d'être extrêmement riche en calories. Selon la base de données des nutriments de l'USDA, une pizza de 14 pouces avec une garniture au fromage achetée auprès d'une chaîne de pizza contient 2 390 calories. C'est plus que l'indemnité journalière recommandée pour une femme modérément active. Si vous mangez généralement de la pizza deux fois par semaine et l'échangez contre un repas de poisson grillé, une pomme de terre au four et une grande salade, vous réduirez votre apport calorique d'environ 3500 calories par semaine. Cela entraînerait environ 4 livres de perte de graisse chaque mois.
frites
Une portion régulière de frites achetées dans un restaurant rapide fournit environ 370 calories et 18 g de matières grasses. Bien que certaines graisses alimentaires soient essentielles pour maintenir un corps sain, il est préférable de consommer des graisses saines provenant de sources végétales, telles que les avocats, les noix et les olives. En échangeant deux portions de frites pour un côté de salade verte deux fois par semaine, vous réduirez votre apport calorique d'environ 600 calories. Cela équivaut à environ 9 oz à 10 oz de perte de graisse par mois.
