Vous savez probablement déjà qu'un sandwich Burger King Whopper n'est pas exactement un aliment santé, mais à quel point est-il malsain? Les calories Whopper vous retarderont-elles toute la journée, ou pouvez-vous les intégrer à un régime alimentaire autrement sain?
Quand il s'agit de restauration rapide, ce n'est pas seulement une question de calories. La restauration rapide a également été directement liée à des problèmes de santé, comme le diabète, les maladies cardiaques, l'eczéma et l'asthme. Bien que tous les faits nutritionnels de Burger King laissent à désirer, il existe certaines façons de faire de meilleurs choix si la restauration rapide est votre seule option.
Pointe
Un Whopper de taille normale avec du fromage contient 790 calories, tandis qu'un Whopper double avec du fromage est à 1061 calories. Si vous ajoutez des frites sur le côté, vous regardez entre 207 et 448 calories supplémentaires, selon la taille que vous choisissez.
Calcul des calories Whopper
Choisissez un petit côté de frites et vous ajouterez 207 calories à votre repas. Une grande portion vous fera reculer de 448 calories, tandis qu'un milieu se situe au milieu à 328 calories pour la portion entière.
Si vous êtes plus préoccupé par les glucides dans un Whopper, vous regardez environ 53 grammes pour un Whopper simple entier et juste un peu plus - ou 54 grammes - pour un Whopper double. Cependant, seule une petite quantité de ces glucides se présente sous forme de fibres. Un Whopper simple contient 3, 2 grammes de fibres et le Whopper double plus gros en contient 6, 4 grammes.
Autres dangers de la restauration rapide
Mais, quand il s'agit de restauration rapide, ce ne sont pas seulement les calories qui sont importantes. En fait, il y a eu des études sur les dangers potentiels de la restauration rapide qui n'ont vraiment rien à voir avec les calories, mais avec l'emballage alimentaire dans son ensemble.
Une étude légèrement plus ancienne publiée dans Public Health Nutrition en mars 2012 a trouvé un lien entre la consommation de fast-food, comme les hamburgers, et la dépression. Les chercheurs de cette étude ont souligné qu'il y avait un lien entre les deux, même indépendamment des autres types d'aliments consommés. En d'autres termes, peu importait ce que les participants mangeaient; si la restauration rapide faisait partie de leur alimentation, ils étaient plus susceptibles de se sentir déprimés.
Une autre étude publiée dans un numéro de juillet 2012 de Circulation a révélé un lien entre la consommation de fast-food deux fois ou plus par semaine et un risque accru de développer un diabète de type 2 et de mourir d'une maladie coronarienne.
Les chercheurs d'une autre étude publiée dans Thorax en janvier 2013 ont examiné comment la consommation de fast-food affectait les enfants et les adolescents et a constaté que la consommation de fast-food trois fois ou plus par semaine augmentait le risque d'asthme sévère, d'eczéma sévère et de rhinoconjonctivite sévère, qui est caractérisé par:
- Congestion nasale
- Nez qui coule
- Sécrétions post-nasales
- Éternuements
- Yeux rouges et enflammés (conjonctivite)
- Démangeaisons du nez ou des yeux
Choisir des options de restauration rapide plus saines
Alors, que pouvez-vous faire si la restauration rapide est votre seule option? Bien que ce ne soit pas l'aliment le plus sain qui soit, vous pouvez faire de meilleurs choix. MedlinePlus fournit quelques conseils pour vous aider à naviguer dans un menu de restauration rapide:
- Choisissez des options grillées, comme le poulet, au lieu de frites.
- Obtenez un burger de viande simple plutôt qu'un double.
- Sautez le fromage et toute sauce et demandez plus de laitue, de tomates et d'oignons.
- Optez pour une salade d'accompagnement sur des frites.
- Demandez une vinaigrette sur le côté.
- Limitez le ketchup, qui contient souvent du sucre ajouté sous forme de sirop de maïs riche en fructose, et optez plutôt pour la moutarde.
- Commandez des tailles plus petites.
- Choisissez de l'eau plutôt que du soda ou un milk-shake.
